이탈리아 드레싱은 칼로리와 지방이 자연적으로 낮기 때문에 일반 드레싱에 건강에 좋은 옵션을 제공합니다. 나트륨이 많고 칼로리가 빨리 합쳐지기 때문에 먹는 양을 지켜 보는 것이 중요합니다. 샐러드 드레싱에서는 영양분을 많이 섭취하지 않지만 일반 이탈리아 드레싱은 심혈관 질환 예방에 도움이되는 비타민 K 및 건강한 불포화 지방의 좋은 공급원입니다.
소량의 칼로리 관리
고전적인 이탈리아 샐러드 드레싱은 식물성 기름과 식초로 구성되어 있으며, 꿀과 겨자와 같은 조미료와 향이 있습니다. 브랜드에 따라 이태리 드레싱에는 다양한 종류의 오일과 식초가 들어 있습니다. 당신은 또한 감소 된 지방 드레싱에서 무염하고 무 지방 드레싱에 이르기까지 다양성을 발견 할 수 있습니다. 즉, 칼로리의 범위를 포함합니다. 대부분의 샐러드 드레싱의 영양 표시는 1 인분이 2 큰 스푼과 같음을 나타냅니다. 마지막으로, 무 지방의 이태리 드레싱 2 스푼은 13 칼로리를, 소금을 첨가하지 않은 일반 이탈리아 드레싱은 미국 농무부 영양 데이터베이스에 따르면 같은 부분에 86 칼로리를 함유하고 있습니다.
지방이없는 브랜드를 제외하고는 식물성 기름에서 얻은 지방이 이탈리아 드레싱에서 칼로리의 대부분을 차지합니다. 뚱뚱한 품종은 탄수화물로부터 대부분의 칼로리를 얻습니다. 이태리 드레싱 2 스푼의 총 지방은 무 지방 브랜드의 미량에서부터 소금물이없는 드레싱의 8 그램에 이릅니다. 일반 이탈리안 드레싱은 지방 2g을 함유하고 지방이 적은 이탈리아 드레싱은 2g을 함유하고 있습니다. 총 지방은 주로 콜레스테롤을 낮추고 염증을 줄이는 데 도움이되는 건강한 단일 불포화 지방과 다 불포화 지방으로 구성되어 있다고 Harvard Health Publications는 말했습니다.
영양소 분해
이탈리아 드레싱에서는 나트륨과 비타민 K의 2 가지 양분만을 섭취 할 수 있습니다. 일반 스푼 드레싱 2 큰술은 17 마이크로 그램, 또는 최소 14 퍼센트를 공급합니다. 비타민 K의 권장 일일 섭취량. 지방이 제거되면서 비타민 K를 잃어 버리기 때문에 지방없는 브랜드에서는 거의 추적 할 수 없습니다. 나트륨은 267에서 316 밀리그램의 범위에서 2 스푼으로 대부분의 유형의 이탈리아 드레싱을 제공하지만 소금을 첨가하지 않은 경우는 예외입니다. 이 값은 의학 연구소에 따르면 나트륨 권장 섭취량의 18 ~ 21 %를 1,500 밀리그램으로 나타낸 것입니다.도움말 및 비교
이탈리아 드레싱을 통해 나트륨을 상당히 줄일 수 있습니다. 식물성 기름은 당연히 나트륨이 적으며 적포도주와 사과 쥬스 식초는 컵 1 개당 20 밀리그램 미만입니다.샐러드 바에서 이탈리안 드레싱을 훔치기 위해 사용 된 양동이는 다양한 크기로 제공되지만 많은 사람들은 2 큰 스푼 이상을 보유합니다. 이것은 당신이 깨닫는 것 이상으로 쉽게 소비 할 수있게합니다. 이탈리아 드레싱은 마요네즈와 사워 크림과 같은 성분으로 식물성 오일의 일부 또는 전부를 대체하는 크림 드레싱보다 건강합니다. 더 많은 지방과 칼로리를 함유하고있을뿐만 아니라, 사우 전드 아일랜드와 같은 정기적 인 크림 드레싱은 동맥을 막는 포화 지방을 가지고 있습니다.
