미트 로프는 전통적으로 쇠고기 또는 쇠고기, 돼지 고기 및 송아지 고기를 혼합하여 만든 것으로, 지방 및 나트륨이 너무 많아 건강하지 못하다. 쇠고기 또는 갈은 소고기, 돼지 고기, 송아지 고기를 섞은 것이 건강에 좋다고 생각되는 지방이나 나트륨이 너무 많습니다. 그러나 건강에 좋은 재료를 사용하여 가정에서이 요리를 만들 수 있습니다.이 요리는 종종 위안이지만 일반적으로 건강에 해로운 음식입니다.
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칼로리 고려
식당에서 미트 로프를 주문하십시오. 식사에 포함 된면을 만지기 전에 480 칼로리를 소모 할 수 있습니다. 전형적인 소고기 미트 로프는 사용하는 갈은 소고기의 종류에 따라 4 온스 당 약 232-330 칼로리를 함유하고 있으므로 서빙 크기를 보면 하루 권장 칼로리 안에 머무를 수 있습니다. 칠면조 고기, 닭고기 또는 들소로 미트 로프를 만드는 것은 요리의 칼로리를 낮출 수 있습니다. 마른 칠면조로 만든 미트 로프 (meatloaf) 4 온스는 약 255 칼로리입니다.
미트 로프의 레스토랑 버전에는 종종 나트륨이 포함되어 있으며 건강한 사람들에게 권장되는 2, 300 밀리그램 중 약 1,090 밀리그램을 함유하고 있습니다. 고혈압이나 심장 질환 위험이 높은 사람들은 1 일 500mg 이상의 나트륨을 섭취해서는 안됩니다. 집에서 미트 로프를 만들면 특히 소금 대신 접시에 향긋한 허브와 향신료를 사용하면 나트륨을 줄이는 데 도움이됩니다. 예를 들어, 케첩을 포함하고 있지만 소금을 첨가하지 않은 조리법에는 약 273 밀리그램의 나트륨이 들어 있습니다.
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