일식 레스토랑에서 식사를하고 나면 식사로 된장국을 얻을 수 있습니다. 이 두부에는 두부라고 불리는 일본 된장국과 두부, 잘게 썬 갈비, 때때로 해초 또는 다시마가 들어간 발효 된장을 섞는다. 된장국은 대부분의 사람들에게 저 칼로리 음식이지만 나트륨이 풍부하므로 소량을 유지하십시오.
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기본 영양
한 컵의 된장국에는 66 칼로리가 들어 있습니다. 된장국은 점심 또는 저녁 식사의 일부로 제공되는 코스가 될 수 있지만, 칼로리 제한식이 요법을 따르더라도이 양은 대부분의 경우 충분한 식사로는 충분하지 않습니다. 이 스프는 지방이 적습니다 - 1 서빙 당 1g - 지방 섭취를 일일 식사 계획의 칼로리의 20 ~ 35 %로 유지하는 데 도움이됩니다. 된장국 1 회분에는 5g의 탄수화물, 1g의 섬유질, 2g의 단백질이 들어 있습니다.
설탕
된장국 한 그릇에 설탕 4g이 들어 있습니다. 그것은 많은 것처럼 보이지 않을 수도 있지만, 그것은 22 일 평균 일일 소비에 기여합니다. 2 tsp. 미국인들이 하루에 설탕을 먹는다. 체중 증가, 심장병 발생 및 충치 예방을 위해 하루 25 ~ 37.8 그램 이상의 설탕을 섭취하지 마십시오.
혜택
다이어트에 된장국을 포함하면 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다. 된장국에 자주 사용되는 해조류는 복 지방에 영향을 미치는 푸코 캔틴 (fucoxanthin)이라고 불리는 해초의 화합물 덕택에 동물 연구에서 체중을 5-10 % 줄였습니다. 이 연구 결과가 인간의 뚱뚱한 싸움으로 이어질 것이라는 것을 확인하기 위해 더 많은 연구가 필요하지만 2006 년 미국 화학 학회 (American Chemical Society) 전국 회의에서 연구 결과를 발표 한 연구원은 매일 해조류를 매일 먹어야한다고 지적했다 해초의 효과적인 체중 감소를 일으킬 수 있습니다.
건강 고려 사항
심장 상태 또는 고혈압이있는 경우 식사 계획에 된장국을 넣는 것이 건강에 미치는 영향을 고려하십시오. 된장국 1 회분에는 630mg의 나트륨이 포함되어 있으며 미국 심장 협회에서 권장하는 한도 인 1 일 500mg입니다. 미국 질병 관리 본부 (American Center for Disease Control and Prevention)는 건강한 미국인이 하루 최대 2, 300mg의 나트륨을 안전하게 섭취 할 수 있다고 말하지만 미국 심장 학회는 모든 사람들이 섭취량을 낮게 유지할 것을 권장합니다.
