코코넛 오일에는 다량의 포화 지방 (때로 나쁜 지방이라고도 함)은 권장되는 부분에서 코코넛 오일을 섭취하면 좋지 않을 수 있습니다. 유기 코코넛 오일과 같은 유기농 제품에는 유전자 조작 성분, 살충제 및 항생제가 들어 있지 않습니다. 그러나 과잉의 코코넛 오일 소비는 문제가 될 수 있습니다.
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유기농 코코넛 오일 1 큰 술에는 약 12g의 포화 지방이 포함되어 있는데 이는 저밀도 지단백질 인 "나쁜"콜레스테롤의 증가를 유발하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 유기농 코코넛 오일을 소비하면 혈중 콜레스테롤 수치에 부정적인 영향을 미치지 않을 수 있습니다. 2011 년 "임상 영양학의 아시아 태평양 저널"에 발표 된 연구에 따르면 코코넛 오일 섭취량은 실제로 개선 된 혈액 지방 프로필, 낮은 LDL 콜레스테롤 및 트리글리 세라이드 수치와 증가 된 고밀도 지단백질 인 "좋은"콜레스테롤과 관련이있다. 여성에서.
코코넛 오일에서 발견되는 포화 지방산의 대부분은 중간 사슬 트리글리세리드로 분류됩니다. 미네소타 익스텐션 대학 (University of Minnesota Extension)에 따르면 MCT는 포만감을 높여주고 체중 감량을 시도 할 때 유익한 신진 대사가 쉽게 소화되며 면역 기능을 도와 줄 수 있다고합니다. MCT는 또한 당뇨병 환자에게 도움이 될 수있는 혈당 수치를 약간 낮추는 데 도움이 될 수 있다고 2013 년 영양 논평에서 밝힙니다.
칼로리 고려 사항
"미국인을위한식이 가이드 라인, 2010"은 하루 2 천 칼로리를 섭취 할 때 매일 6 티스푼의 오일을 섭취하는 것을 제안하지만 너무 많은 유기농 코코넛 오일 섭취로 인해 체중 증가와 비만. 1 큰 술의 코코넛 오일에는 117 칼로리가 들어 있습니다. 1 파운드의 체지방이 약 3,500 칼로리이기 때문에 유기농 코코넛 오일로 하루 250 칼로리를 추가로 섭취하면 주당 약 1/2 파운드의 점진적인 체중 증가를 유도 할 수 있습니다. 그러나 코코넛 오일은 포만감과 에너지 소비를 증가시킬 수 있기 때문에 권장량으로 섭취하는 것이 체중 감소 기간에도 도움이 될 수 있습니다.노화에 대한 영향
코코넛 오일이 뇌 세포 기능에 미치는 영향을 확인하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 한 가지 예비 연구가 유망한 결과를 보여 주었다. 이 연구는 2014 년에 "Journal of Alzheimer 's Disease"에 발표 된 바 코코넛 오일을 보충하면 노화와 관련된 신경 퇴행을 개선 할 수있는 가능성이 있다는 사실이 밝혀졌습니다. 코코넛 오일은 뇌의 신경 세포 생존을 향상시키는 것으로 보입니다. 그러나이 파일럿 연구를 수행 한 연구원은 고령 인구의 뇌 신경 퇴행에 코코넛 오일이 미치는 영향과 관련하여 분명한 결론을 내리기 전에 더 많은 연구가 필요하다는 점에 주목합니다.
