지방이 많은 생선으로 분류되는 참치에는 여러 가지 종들이 포함되어 있으며, 가장 널리 알려진 것은 참새 참치입니다. 신선한 참치 스테이크 또는 참치를 쇠고기 통조림이나 가벼운 통조림으로 먹을 때 참치를 먹으면 건강에 좋은 식단을 제공합니다. 참치에는 다른 해양 생물과 함께 수은이 포함되어있어 적당량의 참치에서 섭취하면 단백질, 비타민, 미네랄 및 오메가 -3 지방산이 포화 지방이 거의 없음에도 불구하고 제공됩니다.
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Protein Source
참치는 훌륭한 단백질 공급원입니다. 참치의 단백질은 완전한 단백질이며 인체에 필요한 필수 아미노산을 모두 함유하고 있습니다. 참치 100g마다 참치가 신선하거나 통조림에 따라 23 ~ 27 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 총 칼로리의 10 ~ 35 %가 단백질 원천에서 나오므로 참치를 먹으면 건강에 도움이됩니다.
인체는 오래 지속되는 에너지를 공급하고, 호르몬을 만들고, 뇌와 신경계를 지원하고 비타민을 운반하기 위해 지방이 필요합니다. 식이 지방의 네 가지 주요 유형이 있습니다: 단일 불포화, 다중 불포화, 포화 및 트랜스. 포화 지방과 트랜스 지방은 고 콜레스테롤에 영향을 주어 심장 질환의 위험을 증가시킵니다. 그러나 불포화 지방은 혈압과 콜레스테롤 수치를 조절하는 데 도움이됩니다. 참치는 매우 적은 포화 지방을 가진 고도 불포화 지방을 제공하여 식단의 건강한 부분을 만듭니다.
참치에는 필수 비타민과 미네랄이 많이 들어 있습니다. 그것은 비타민 B3으로도 알려진 니아신의 중요한 소스 역할을합니다. 니아신은 몸을 돕고 음식을 에너지로 전환시킵니다. 참치는 또한 건강한 치아, 피부 및 뼈를 지탱하는 비타민 A를 함유하고 있습니다. 참치는 신경 신호 전달을 지원하는 데 필요한 칼륨과 강한 뼈와 치아를 만드는 데 도움이되는 인을 매일 섭취하는 데 기여합니다.
수은 함량
