케톤 식단에서 단축 된 케토 식단은 탄수화물보다 더 많은 지방을 섭취하는 데 초점을 맞 춥니 다. 탄수화물 섭취량을 대폭 삭감함으로써 - 하루에 50 그램 미만으로 - 몸은 탄수화물로부터 에너지를 얻는 대신 에너지로 지방을 사용하는 것으로 전환됩니다. 결과적으로 케톤이 생성되므로식이 요법의 이름이됩니다. 케토 (keto) 다이어트를 시작할 때, 구조화 된 식사 계획을 지키는 것은 순응을 돕는 데 중요합니다. 경고의 한마디로, ketogenic 계획을 시작하기 전에 항상 의사 또는 건강 전문가에게 문의하십시오.
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특정 식사 계획을 살펴보기 전에 케토 식단의 지침을 이해하는 것이 중요하므로 음식을 선택할 때 정보에 입각 한 선택을 할 수 있습니다. 일반적으로 케톤 생성 식품은 지방과 탄수화물 및 단백질의 비율이 4: 1로 포함됩니다. 당신이 먹는 지방 4 그램마다 단백질과 탄수화물을 합쳐 1 그램 만 섭취해야합니다. 그러나 의사 나 영양사가 다른 비율을받을 수도 있으며 3: 1 비율이 때때로 처방됩니다. 케토 계획을 고수하는 가장 쉬운 방법은 우유와 맛을 낸 요구르트와 같은 전분, 설탕, 과일 또는 고당 유제품을 의미하지 않는 탄수화물을 거의 또는 전혀 함유하지 않은 음식을 선택하는 것입니다.
토스트, 곡물 및 주스는 케톤 제네레이터의 식탁에 아침 식사 장소가 없으므로 창의력을 발휘할 때입니다. 올리브 오일, 코코넛 오일 또는 버터, 작은 치즈와 버섯 같은 저탄 수화물 채소로 조리 한 오믈렛은 훈제 연어와 크림 치즈로 달걀을 스크램블 한 것처럼 좋을 것입니다. 약간 다른 것을 위해, 등록 된 영양사 Franziska Spritzler는 사워 크림과 잘게 잘린 피캔을 가진 블랙 베리의 1/2 컵을 동반 한 코코넛 오일로 조리 된 시금치와 함께 제공되는 정어리를 제안합니다.
케토 런치 만들기빵이 다시 나옵니다. 따라서 샌드위치 또는 베이글을 먹어야합니다. 케토 친화적 인 샌드위치를 만들려면 참치 또는 닭고기와 같은 단백질 소스를 양상치 잎에 넣고 토마토 또는 고추를 올리브 나 아보카도와 함께 넣은 다음 감아 서 랩으로 만듭니다. 또 다른 옵션은 쇠고기 또는 연어 조각을 요리하여 녹색 샐러드 위에 제공하는 것입니다.
Keto Dinner로 마무리하십시오.
저녁 식사는 저탄 수화물 일뿐입니다. 잠재적 인 옵션으로는 봄철 채소가 든 돼지 고기 볶음, 시금치 스테이크, 콩나물이 들어간 칠면조 다리 또는 브로콜리와 함께 구운 닭고기가 있습니다. 섬유 섭취량을 높이고 채식을 유지하기 위해 채소를 충분히 추가하십시오. 지방 섭취를 늘리는 데 어려움을 겪고 있다면 고기 나 야채를 약간의 여분의 기름으로 요리하십시오. 버터 나 라드와 같은 포화 지방보다는 올리브 오일과 같은 심장 건강한 지방을 선택하십시오.
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