땅콩은 건강한 단백질, 비타민 및 미네랄 원입니다. 그러나 어떤 사람들에게는 땅콩이 건강상의 위험이됩니다. 식품 알레르기 이니셔티브 (Food Allergy Initiative)에 따르면 1997 년에서 2000 년 사이에 땅콩 알레르기가 증가했습니다. 따라서 땅콩이 들어있는 여러 식품에 대한 인지도를 높이면 알레르기 반응을 최소한으로 유지할 수 있습니다.
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땅콩 버터
땅콩 버터는 땅콩을 만드는 과정에서 직접 만들어집니다. 땅콩 버터는 일반적으로 저장하기가 쉽고 오랜 기간 미개봉 상태로 유지할 수 있습니다.
윤리적 식품
아프리카, 중국 및 태국 음식과 같은 민족 식품은 종종 땅콩 또는 땅콩 기름으로 만들어 지거나 흔히 미량의 땅콩을 함유합니다. 또한 인종 식당에서는 땅콩이 들어있는 음식을 조리하는 냄비와 냄비에서 교차 오염이 발생할 수 있습니다.
바
땅콩은 일반적으로 식품 바, 에너지 바 및 단백질 바의 성분으로 사용됩니다. 이 바는 식사 대체 또는 영양가 높은 칼로리를 제공하기 위해 사용됩니다. 땅콩은 단백질과 건강에 좋은 영양소이기 때문에이 막대에 사용됩니다.
캔디
캔디에는 종종 너트가 들어 있습니다. 캔디 바, M & M과 같은 땅콩 과립 및 한 입 크기의 캔디는 땅콩으로 만듭니다. 당신이 땅콩 알레르기가없는 한, 땅콩이 들어있는 사탕을 먹는 것은 견과없이 사탕을 먹는 것보다 건강한 선택입니다. 이것은 견과류가 사탕 막대에 귀중한 양의 비타민, 미네랄 및 건강한 지방을 추가하기 때문입니다.누우 너트
누우 너트는 종종 땅콩을 어느 정도 함유하고있는 인공 견과류입니다. 보스톤의 아동 병원 (Children 's Hospital)에 따르면 땅콩에서 자연스러운 땅콩 맛을 제거한 다음 피캔이나 호두와 같은 다른 견과류로 맛을내는 방법으로 누드가 만들어집니다.
누가 (Nougat)
누우 (Nougats)는 다양한 맛을 지니고 다양한 성분이 들어있는 채찍질 사탕입니다. 땅콩은 누가 (nougat)를 만드는 데 사용할 수있는 재료 중 하나입니다.
Pesto
Pesto는 이탈리아 파스타 요리에 자주 사용됩니다. 땅콩은 페스토를 만드는 데 일반적으로 사용되는 재료 중 하나입니다.
머핀과 빵
머핀과 빵에는 땅콩이 첨가되었을 수 있습니다. 또한, 땅콩 기름이나 밀가루는 다른 빵의 구색을 만드는 데 사용할 수 있습니다. 빵집에서 교차 오염이 발생할 수 있습니다. 그러므로 땅콩에 알레르기가있는 경우 땅콩을 사용하는 곳에서 만든 빵 제품은 굽지 마십시오.
디저트
쿠키, 패스트리, 브라우니와 같은 디저트에는 종종 땅콩이 들어 있습니다. 땅콩은 이러한 일반적인 디저트에 맛과 바삭 바삭한 질감을 추가하는 데 사용됩니다. 또한, 땅콩은 종종 아이스크림에 사용됩니다. 아이스크림 응접실에서 식사 할 때, 교차 오염이 발생할 수 있습니다. 왜냐하면 동일한 스푼이 모든 향미료에 사용되기 때문입니다.
