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브루어 효모는 saccharomyces cerevisiae 균류에서 유래합니다. 그것은 분말로 갈아서 다양한 음식에 사용됩니다. 당신이 굽기에서 사용하는 효모와는 다른, 양조자 효모는 발효력이없는 비활성 효모이다. 그것은 소화하기 쉬우 며 B 비타민, 필수 아미노산 및 미네랄의 풍부한 원천입니다. 또한 비타민 B12의 채식 원입니다.

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브루어 효모가 들어있는 음식물로는 브루어 효모가 들어있는 Vegemite와 Marmite가있다. 일반적으로 크래커와 토스트에 퍼트립니다. 브루어 효모를 가루 형태로 발견하는 것이 더 일반적입니다.

맥주 효모 사용

뜨겁거나 차가운 시리얼 위에 뿌려진 맥주 효모의 분말 형태를 사용할 수 있습니다. 당신은 소스 또는 수프에 추가하거나 아침 스무디에 추가 할 수 있습니다. 당신이 처음으로 브루어 효모를식이 요법에 도입 할 때 1 일 섭취량이 1-3 스푼이 될 때까지 1 / 4 티스푼과 2 배로 시작하십시오.