전분은 복합 탄수화물이며 빵, 파스타, 쌀 및 기타 곡류가 포함됩니다. 당은 간단한 탄수화물이며, 자당이나 설탕을 포함합니다. 과당, 일명 과일당; 우유에 자연적으로 존재하는 락토스. 전분이나 설탕이없는 음식을 선택하면 저 탄수화물 식단을 따를 수 있습니다.
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언제든지 계란 선택
커다란 난은 0.4g의 총 탄수화물과 거의 전분이나 설탕을 포함하지 않습니다. 무 지방 및 콜레스테롤이없는 달걀 흰자와 액체 계란 대체물은 단백질을 제공합니다. 난황을 비롯한 전체 달걀에는 콜레스테롤과 지방이 포함되어 있지만 비타민 D, 철분 및 비타민 A를 비롯한 필수 영양소가 많이 들어 있습니다. 계란 흰자위 오믈렛을 아침 식사에, 하드 계란을 점심으로 드시거나 시금치와 달걀을 만드십시오. 저녁으로 구워.
마른 단백질 유지
쇠고기, 돼지 고기, 닭고기 및 칠면조는 무설탕이며 전분이없는 옵션입니다. 단백질은 배고픔을 늦추는 식사 영양소이므로 다음 식사 때 덜 먹는 경향이 있습니다. 희박한 쇠고기와 돼지 고기와 껍질이 벗겨지지 않은 흰색 고기 닭고기와 칠면조를 선택하여 포화 지방 섭취를 제한하십시오. 이로 인해 건강에 해로운 저밀도 지단백질 또는 "나쁜"콜레스테롤 수치가 상승하고 심장병 위험이 높아질 수 있습니다. 구운 닭고기에 볶은 브뤼셀 콩나물을 담아서 드시거나 야채가 든 탄수화물 쇠고기 수프를 만드십시오.
저 탄수화물 낙농 옵션으로 치즈 선택
유당은 우유의 천연 당분이지만 하드 치즈는 유당이 적은 유제품입니다. 체다 치즈는 1 온스 당 0.2 그램 미만의 설탕과 전분이 없으며, 1 온스의 모짜렐라 치즈에는 총 8 그램의 탄수화물과 0.3 그램의 설탕 만 있습니다. 저 설탕, 저단 녹말 간식의 경우 호두, 아몬드 또는 피캔과 치즈를 섞거나 파르 메산 치즈 강판으로 케일 칩을 굽습니다.
생선을 선택하여 심장 건강 지원
미시건 대학교 (University of Michigan)에 따르면, 물고기는 설탕과 전분이 없으며 단백질, 비타민 B-12 및 철분을 제공합니다. 해산물은 만성 염증과 싸울 수 있고 심장병과 당뇨병의 위험을 낮출 수있는 오메가 -3 지방산을 공급합니다. 수은은 일부 해산물에서 환경 오염 물질이며, 상어, 황새치, 고등어 및 고등어는 수은이 가장 많은 종류의 물고기입니다.대신 수은 함량이 낮은 수종을 선택하십시오. 여기에는 연어, 폴락, 넙치, 대구, 청어 및 멸치가 포함됩니다.
너의 비 식용 야채를 먹는다.
원시 시금치 1 컵은 전분과 설탕 총량이 0.5g 미만입니다. 비 식용 채소의 일부 야채는 설탕 함량의 결점을 능가하지만 약간 더 많은 설탕을 함유하고 있습니다. 익지 않는 브로콜리 1 컵에는 설탕 5 그램과 녹말이 없으며 가지 1 컵에는 설탕 2 그램과 전분이 없습니다.
