갈은 쇠고기, 치즈, 사워 크림, 갈가리 찢긴 상추와 같은 타코 필링은 저탄 수화물 다이어트 스테이플, 그러나 쉘은이 맛있는 음식의 탄수화물 수를 올립니다. 탄산염을 저장하기 위해 산 껍질을 항상 갈 수 있지만 타코는 그냥 샐러드입니다. 이 압연 된 접시의 정신을 간직하고 타코 쉘에 창의력을 발휘하여 저탄 수화물 계획에 충실하십시오.
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단순 저탄 수화물 타코 쉘
대형 상추 또는 콜라 드 녹색 잎은 쉽고 탄수화물이 적은 타코 쉘을 만듭니다. 가장 중요한 옵션을 위해 선명한 로메인 또는 빙산을 선택하십시오 - 잎 1 탄수화물보다 적은 양을 기여합니다. 간단히 센터에 선택한 충전재를 넣고, 과밀하지 않도록 조심하십시오. 측면에 넣고 둥굴 넓적한 옥수수 빵처럼 몸을 감싸십시오. 시원한 채소는 매운 채소와도 좋은 대조를 이룹니다.
타코 쉘의 보트 모양과 유사한 대안을 원한다면 벨기에의 꽃가루 잎을 선택하십시오. 클래식 타코 쉘보다 약간 작고 좁을 수 있지만 타코의 중간에 사각 사각 한 컨테이너를 제공합니다. 엔디 드는 약간 씁쓸 할 수 있으므로 옥수수 껍질과 똑같은 맛을 기대하지 마십시오.
치즈 쉘 (Cheesy Shells)
치즈를 녹이고 갈색으로 만들었을 때 식히고, 좋아하는 타코 충전재를 넣을 수있는 싱싱한 용기를 만듭니다. 프로 폴론 (Provolone)과 파르 메산 치즈 (Parmesan cheese)는 믿을만한 바삭 바삭 한 껍질을 만들고, 그 맛은 대부분의 충전재를 보완합니다.
파르 메산 껍질의 경우, 요리 용 스프레이로 코팅 된 작은 냄비를 중불로 가열합니다. 냄비 중앙에 링 몰드를 놓고 잘게 잘린 파르 메산 치즈 1 ~ 1 1/2 큰 스푼으로 채 웁니다. 치즈가 녹고 약간 갈색으로 될 때 - 보통 몇 초 이내에 - 팬의 바닥에서 치즈 팬케이크를 밀기 위해 주걱을 사용하고 나무 숟가락의 두꺼운 손잡이 나 작은 주스 유리의면 위에 드레이프하십시오. 치즈는 단 1-2 분 내에 보트 모양으로 경화됩니다. 파르 메산 치즈에는 스푼 당 약 1 그램의 탄수화물이 들어 있습니다.
요리 스프레이가 뿌려지는 양피지에 일렬로 늘어서는 과자 장에 치즈의 둥근 조각을 두십시오. 퍼짐을 허용하기 위하여 떨어져 치즈 간격을 두십시오. 칠리와 마늘 가루를 뿌려 뿌린다. 쿠키 시트를 375 도의 오븐에 약 10 분 동안 담그십시오. 녹을 때까지 가볍게 갈색을냅니다. 신속하게 작업하여 팬에서 치즈 조각을 꺼내 유리 또는 숟가락 핸들 위에 드레이프하십시오. 치즈를 시트에서 꺼내기 전에 차가워지면 타코 쉘을 형성하기에는 너무 늦습니다. 프로 폴론은 슬라이스 당 1 그램 미만의 탄수화물을 제공합니다.모든 베이컨 껍질
베이컨은 타코 필링에 연기 맛을 더합니다. 왜 껍질로 사용하지 않으시겠습니까? 얇은 조각의 베이컨을 작은 정사각형으로 짜다.양피지에 늘어선 쿠키 시트를 올려 놓고 400도 오븐에서 15 분 동안 구우거나 갈색을 띄고 요리 할 때까지 구우십시오. 간단히 종이 타월 여러 층에 베이컨을 배수 다음 얇은 유리 또는 유리 병 위에 드레이프. 모양을 유지할 때까지 몇 분 동안 베이컨 껍질을 식히십시오. 베이컨은 꿀 또는 설탕 경화가없는 브랜드를 선택하는 한 제공 당 탄수화물이 없습니다.
콜리 플라워 토티야
타코 쉘은 일반적으로 바삭 바삭하지만 부드러운 토티야는 맛있는 것일뿐만 아니라 수분이 많은 것일 수 있습니다. 하나의 8 인치 밀가루 옥수수 원은 25 그램의 탄수화물을 가지고 있습니다. 자연적으로 저탄수화물 꽃 양배추 및 달걀을 사용하여 파 히타 또는 다른 충전재를 포장하는 대안을 만드십시오. 꽃 양배추는 1 / 2 - 컵 제공 당 순수한 탄수화물이 2 그램 미만입니다.
옥수수 밭에 콜리 플라워 배터를 만들기 위해 음식물 처리기에서 날카로운 꽃 양배추 작은 꽃을 가늘게 썬다. 그것을 마이크로 웨이브 볼에 옮기고 부드러워 질 때까지 물과 스팀을 뿌려줍니다. 철저하게 배수하고 깨끗한 수건으로 감싸서되도록 많은 물을 짠다. 375 도의 오븐에서 7-10 분 동안 굽고 조심스럽게 뒤집어 5-7 분 더 익힌다. 디스크는 갈색으로 단단해야합니다. 충전하기 전에 약간 차가 워주십시오. 이 꽃 양배추 옥수수 덩굴은 예식하고 부드러 우면서 크레페와 비슷합니다.
