미국인을위한 2010식이 지침은 콜레스테롤, 지방, 소금 및 첨가 당이 적은 식사를 권장합니다. 다이어트 의이 유형은 비만, 심장 질환 및 당뇨병에 대한 위험을 제한하는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 많은 가공 식품을 먹는다면 이런 식단을 따르기가 어려울 수 있습니다.
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콜레스테롤 권장 사항
콜레스테롤 수치가 높으면 동맥과 심장병이 막힐 위험이 높아집니다. 포화 지방은식이 콜레스테롤보다 콜레스테롤 수치에 영향을 미치지 만,식이 콜레스테롤은 효과를냅니다. TLC (Therapeutic Lifestyle Change) 다이어트는 일일 콜레스테롤 섭취를 200 밀리그램 이하로 제한하는 것이 좋습니다. 동물성 식품은 콜레스테롤이 함유 된 유일한 식품입니다. 계란, 전 지방 유제품 및 육류가 주요 원인입니다. 무 지방 유제품을 사용하고 콩과 식물, 견과류 및 씨앗과 같은 식물 기반 단백질 원을 자주 선택하여 콜레스테롤 섭취를 제한하십시오.
권장 나트륨 섭취량
식이 요법을 너무 많이하면 고혈압 위험이 높아질 수 있습니다. 건강한 미국인은 나트륨을 하루에 2, 300 밀리그램 이하로 제한해야하며, 심장병 위험이 높은 사람들은식이 요법으로 1 일당 500 밀리그램의 나트륨을 섭취해야합니다. 식이 요법에서 나트륨의 주원인 인 가공 식품을 제한하고 집에서 요리 할 때 소금 대신에 허브와 향신료를 사용하십시오.권장 설탕 한도
설탕은 필수 영양소를 제공하지 않고 칼로리를 제공하므로 빈 칼로리의 근원이됩니다. 2009 년 "순환 (Circulation)"에 발표 된 미국 심장 협회 (American Heart Association)의 과학적 진술에 따르면,식이 요법을 너무 많이하면 심장병 위험이 높아질 수 있습니다.2004 년 현재, 대부분의 미국인들은 첨가 된 당분으로 하루에 약 355 칼로리를 섭취하고있었습니다. 이것은 여성이 하루 당 150 칼로리 이상 첨가 당분과 남성으로부터 하루에 100 칼로리 이상을 섭취하지 않는다는 AHA 권고보다 훨씬 높습니다.
