당신의 몸은 탄수화물에 에너지를 공급해야합니다. 또한 에너지 요구량 중 일부는 단백질과 지방을 사용할 수 있지만 탄수화물은 뇌의 에너지 원으로 선호됩니다. 심하게 탄수화물을 제한하면 뇌 기능에 영향을 줄 수 있습니다. 예를 들어, 2009 년 2 월 "식욕"에 발표 된 연구에 따르면 저탄 수화물 다이어트를하는 사람들은 균형 잡힌 칼로리 식단을 먹는 사람들보다 기억 테스트에서 더 나빴습니다.
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권장 섭취량
권장 섭취량은 칼로리 섭취량에 따라 달라집니다. MedlinePlus는 탄수화물 칼로리를 40-60 % 섭취 할 것을 권장합니다. 세계 보건기구 (WHO)와 유엔 식량 농업기구 (OIE)는 "유럽 저널 (European Journal of European Journal)"에 실린 기사에서 칼로리의 50 % 이상을 탄수화물로부터 얻는 것이 좋습니다. 칼로리의 55 ~ 75 % 임상 영양학 (Clinical Nutrition) "을 발표했다.
메릴랜드 대학 메디컬 센터 웹 사이트는 권장되는 최소 탄수화물 섭취량을 하루에 100g에서 150g으로 권장합니다. 영양소 권장식이 허용량을 설정하는기구 인 Institute of Medicine은 하루에 적어도 130 그램의 탄수화물을 섭취 할 것을 권장합니다. 대부분의 사람들에게 이것은 탄수화물의 권장 칼로리 비율보다 여전히 낮습니다. 하루에 1,200 칼로리를 섭취하면 130 그램의 탄수화물이 칼로리의 43 퍼센트를 차지하지만 하루 2 칼로리를 섭취하면 하루 칼로리의 26 퍼센트 만 섭취하게됩니다.
최고의 유형탄수화물 섭취를 제한 할 때 전체 곡물, 콩과 식물, 과일 및 채소와 같은 영양이 풍부한 음식에서 탄수화물을 섭취하고 과자, 디저트 및 세련된 곡물의 양을 줄입니다. 먹다. 이 권장 음식은 혈당 수치가 낮아 혈당 수치가 크게 상승하지 않으며 체중 증가를 유발하지 않을 수 있습니다.
건강 상 이점
