최근 몇 년간 칼로리 제한 식단은 정확히 먹는 음식 (예: 육류 감소)이나 음식을 먹을 때 (간헐적 단식과 같은) 음식에 비해 인기가 떨어졌습니다. 그러나 이제 Lancet Diabetes & Endocrinology에 발표 된 흥미로운 새로운 연구 결과에 따르면 허리를 좁히고 심장 건강을 향상시키는 데 많은 칼로리를 소비하지는 않을 수 있습니다.
국립 보건원 (National Institutes of Health)이 자금을 지원 한이 연구는 21 세에서 50 세 사이의 150 명에 가까운 참가자들에게 2 년 동안 칼로리 섭취량을 25 % 줄이겠다는 평균 체중을 물었고 75 명에게 평소대로 수행 할 통제 그룹. 처음 6 주 동안 칼로리 제한 그룹의 사람들은 임상 센터에서 식사를했으며 앞으로 6 개월 동안 칼로리 섭취량을 줄이는 방법에 대한 조언을 계속 받았습니다. 이 기간 동안 칼로리를 약 20 % 적게 섭취했습니다. 그러나 그들은 미끄러지기 시작했고 2 년이지나면서 대부분 열량 섭취량을 12 % 나 약 300 칼로리로 줄였습니다.
그럼에도 불구하고, 연구원들은 이러한 비교적 적은 감소조차도 다양한 이점을 가지고 있음을 발견 한 것에 놀랐습니다. 평균적으로 칼로리 제한 시험을 마친 사람들은 약 16 파운드를 잃었으며 그 중 71 %가 지방이었습니다. 그들은 또한 콜레스테롤 수치가 낮고 혈압이 낮아졌으며 인슐린 저항성과 대사율이 향상되었습니다.
Duke University의 심혈관 유전체학 교수이자 연구 책임자 인 William Kraus는 "체중 감량으로 인해 심근 대사 인자가 개선 될 것으로 예상했다"고 NPR에 말했다. "그러나… 우리는 우리가 본 개선 정도를 기대하지 않았습니다."
이번 발견은 미국에서 진행중인 비만 전염병에 대한 전국적인 우려를 감안할 때 의미가 있습니다. 최근 질병 통제 예방 센터 (CDC) 보고서에 따르면, 평균 미국인은 현재 임상 적으로 비만으로 간주되고 있습니다. 식단에서 300 칼로리를 자르는 것은 피자 한 조각이나 쿠키 두 개를 자제하는 것만 큼 간단 할 수 있습니다. 이 새로운 연구에 따르면, 장기적인 혜택은 그 여분의 물림의 기쁨을 능가 할 수 있습니다. 그리고 칼로리 섭취량에 대한 자세한 내용은 젊음을 유지하기 위해 섭취해야하는 칼로리의 양을 확인하십시오.
