한천은 박테리아를 키우기 위해 사용되는 중합체입니다. 한천은 처음으로 분말로 공급되며, 끓는 물에 녹여 냉각되면 세균이 번식 할 수있는 단단한 표면으로 응고됩니다. 종 및 연구 요구에 따라 관심있는 박테리아를 키우는 데 사용할 수있는 한천 종류가 많이 있습니다. 영양가 한천은 다양한 종류의 박테리아와 곰팡이를 키울 수 있고 강력한 박테리아 성장에 필요한 많은 영양소가 포함되어 있기 때문에 인기가 있습니다.
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양분 한천의 구성 요소
양분 한천에는 동물성 단백질의 효소 분해 효소 인 0.5 % 펩톤이 포함되어 있습니다. 펩톤은 성장하는 박테리아를위한 유기 질소의 주요 공급원입니다. 양분 한천에는 비타민, 탄수화물, 유기 질소 화합물 및 염과 같은 세균 증식을 돕는 수용성 물질이 들어있는 0.3 % 쇠고기 추출물도 포함되어 있습니다. 영양 한천의 마지막 성분은 1.5 %의 한천으로 응고제입니다.
양분 한천을 만드는 방법
앞서 나열한 성분을 원하는 물에 녹인다. 1 리터의 영양 한천을 만들려면 펩톤 5 그램, 쇠고기 추출물 3 그램 및 한천 15 그램을 넣고 증류수를 추가하여이 혼합물의 최종 부피가 1 리터인지 확인하십시오. 이 혼합물을 교반하면서 가열하여 모든 성분을 완전히 용해시킵니다. 액체 순환에서 15 분 동안 섭씨 121도에서 용해 된 혼합물을 오토 클레이브합니다.
양분 한천 접시를 부는 방법
영양 한천을 고압 증기 멸균 한 후에 식히고 응고시키지 마십시오. 원하는 경우 항생제를 추가하십시오. 뚜껑을 벗기고 페트리 접시의 적절한 번호를 멸균 된 표면에 뿌리십시오. 일반적으로 1 리터의 한천은 100 밀리미터 직경의 약 50 개의 대형 페트리 접시 또는 60 밀리미터 직경의 100 페트리 접시를 부을 것입니다. 접시 주위를 멸균 상태로 유지하기 위해 근처에 불꽃을 발사하십시오. 한천 병을 열 때, 그것을 멸균시키기 위해 불꽃을 통해 개구부를 통과시킵니다. 각 접시에 영양 한천을 부어 한천이 굳어 질 때까지 멸균 된 표면에 접시를 남겨주세요. 각 페트리 접시의 뚜껑을 교체하고 접시를 냉장고에 보관하십시오.
접시 붓기 및 보관에 대한 권장 사항
각 접시를 1/2에서 전체 2/3까지 채 웁니다. 한 번 응고되면 박테리아를 판에 뿌리기가 어려워지기 때문에 모든 기포를 제거하십시오. 거품은 불꽃을 사용하여 터지 수 있습니다. 냉장 한천 한 접시를 거꾸로 보관하십시오. 이렇게하면 페트리 접시의 뚜껑이 응고 된 한천에 떨어지는 것을 방지 할 수 있습니다. 판을 장기간 보관하는 경우, 판을 사용하기 전에 박테리아 성장이나 건조 여부를 확인하십시오.항생제가 들어있는 판은 준비 2 주 이내에 사용해야합니다.
