녹색 잎 상추는 잎 상추로 분류되는 여러 가지 상추의 단지 하나의 다양성이며, 스토킹에. 리프 상추는 부드러운 맛과 기분 좋은 질감을 제공하기 때문에 샐러드에 자연적입니다. 창백한 빙산 양상추 위에 밝은 녹색 또는 어두운 잎이 많은 채소를 선택하면 필수 영양소를 얻을 수 있습니다.
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비타민 A
비타민 A는 피부, 뼈 및 점막의 건강과 함께 시력 건강을 유지합니다. 녹색 잎 상추 조각 1 개에는 2 665 IU의 비타민 A가 들어 있습니다. 성인 남성은 매일 3,000 IU의 비타민 A가 필요하고 성인 여성은 매일 2 IU 310 IU가 필요합니다. 녹색 잎 상추의 비타민 A 유형은 프로 비타민 A 카로 티 노이드입니다.이 카로 티 노이드는 건강 혜택을 제공하기 위해 신체가 레티놀로 전환해야합니다.
비타민 K는 혈액 응고 메커니즘을 지원하며 골다공증을 예방합니다. 녹색 잎 상추는 분쇄 된 컵 당 62.5μg을 제공하며 권장 일일 값 90μg의 절반 이상을 제공합니다.
B 비타민비타민 B 복합체는 신체의 적혈구 기능을 돕고 음식을 에너지로 대사하는 기능을 지원합니다. 녹색 잎 상추는 8 가지 B 비타민 중 5 가지 중 1 ~ 3 %, 특히 비타민 B-6, 티아민, 니아신, 리보플라빈 및 엽산을 제공합니다.
미네랄
