삶의 각 단계에서 최적의 건강을 유지하기 위해서는 특정한 영양소가 필요합니다. 나이가 들어감에 따라 이전과 다른 양의 다른 영양소가 필요합니다. 많은 요소가 신체 상태와 사회적 문제를 포함하여 고령자의식이 요법에서 부족하거나 필요한 영양소의 유형에 영향을 미칩니다. 각 사람은 개인이므로 각 사람의 요구가 다르지만 노화 된 신체에서 보편적 인 변화가 일어나 특정 영양소에 대한 수요가 증가합니다.
Macronutrients and Calories
Jeu Mayer의 심혈관 영양 연구소 소장 Alice H. Lichtenstein, Tufts의 노화에 관한 인간 영양 연구 센터 대학, 노인들은 신진 대사가 느려지면서 에너지 소비가 적기 때문에 나이가 들면서 더 적은 칼로리가 필요합니다. Tufts는 전체 곡물, 고단백 린 고기, 다채로운 채소, 불포화 지방 및 풍부한 체액을 포함하여 영양이 많은 음식을 강조하는 수정 된 영양 피라미드를 출간했습니다. 특정 칼로리 요구량은 신장, 체중 및 연령에 따라 다르지만, 나이든 성인은 체중 1kg 당 단백질을 약 0.8 ~ 1g 섭취해야합니다.
미성숙자에게 가장 중요한 미량 영양소에는 뼈 건강에 중요한 칼슘과 비타민 D가 포함됩니다. 위장 건강을위한 섬유; 혈압 유지를위한 칼륨. 특정 건강 문제가있는 경우 다른 미량 영양소가 중요 할 수 있습니다.이 경우 의사에게 문의하거나 영양사와 상담해야합니다.
영양에 영향을 미치는 사회 문제
우울증, 혼자서 먹는 것, 식사의 접근 가능성 및 건강한 음식을 살 수있는 능력과 같은 사회적 문제는이 인구에서 흔히 발생하는 문제입니다. 노령화 된 성인은 식료품 가게에 운전할 수있는 능력을 잃었거나 단 한 사람을 위해 요리 할 동기를 잃어 버렸을 수 있습니다.1965 년의 미국령 법은 이러한 유형의 우려에 대한 응답으로 의회에서 통과되었습니다. 이 법안은 Meals on Wheels 프로그램 및 집회소와 같은 오래된 미국인에게 식사를 제공하는 지역 기관에 자금을 제공합니다. 도움이 필요한지 확인하려면 현지 Meals on Wheels 사무소에 문의하십시오.