버터와 열대 지방의 건강에 악영향을 미칠 수 있으므로 대체 제품이 더욱 매력적입니다. 아보카도 오일은 아보카도 나무의 열매에서 추출한 자연 지방입니다. 이 오일은 질감과 맛이 올리브 오일과 비슷하며 요리와 여러 요리 및 드레싱의 재료로 사용할 수 있습니다. 아보카도의 유일한 영양 기여는 칼로리 값과 지방 함량입니다.
오늘의 비디오
칼로리
1 큰술 아보카도 기름에는 124 칼로리가 들어 있습니다. 칼로리는 단순히 열의 측정이며 특정 음식이 신체에 제공하는 에너지의 양을 알려줍니다. 미국 농무부 (Department of Agriculture)는 어른들이 하루 2, 200 칼로리의 에너지를 필요로한다고 추정합니다. 아보카도 오일은이 양의 약 6 %를 차지합니다.
총 지방
1 큰술 아보카도 오일은 14g의 총 지방을 함유하고 있습니다. 당신의 몸은 에너지를 위해식이 지방을 필요로하고 비타민을 저장 및 운송하고 장기를 보호하고 보호하며 호르몬을 생산해야합니다. 지방은 총 칼로리의 20-35 %를 차지하며 매일 49-86g의 지방이됩니다. 아보카도 기름은 전형적인 성인의 일일 지방 필요량의 약 16 ~ 29 %를 차지합니다.
포화 지방
아보카도 오일에는 포화 지방이 약 1.6 g 포함되어 있습니다. 포화 지방은 동물성 제품에 일반적으로 존재하며 과도하게 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치를 증가시킬 수 있습니다. 심장 혈관계에 포화 지방이 미치는 영향에 대한 논란이 있으며 신체가 실제로 필요로하는 경우 미국 심장 협회 (American Heart Association)에서 포화 지방 섭취량을 최대한 제한해야한다고 주장합니다. AHA에 따르면, 일반적으로 지방에서 섭취하는 열량의 7 % 미만을 소비해야합니다.
불포화 지방
아보카도 기름의 대부분은 불포화입니다. 아보카도 오일에는 약 10g의 단 불포화 지방과 약 2g의 고도 불포화 지방이 포함되어 있습니다. 단일 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고 심장 질환 위험을 감소시킬 수 있습니다. 고도 불포화 지방은 단일 불포화 지방과 비슷한 효과가 있지만 혈당 수치에 긍정적 인 영향을 미치고 당뇨병의 위험을 낮출 수도 있습니다. 고도 불포화 지방에는 오메가 -3와 오메가 -3 지방산이 포함되어있어 관상 동맥 심장 질환의 위험을 낮추고 불규칙한 심장 박동을 감소 시키며 혈압을 낮출 수 있습니다.
