중국 전통 요리는 신선한 채소, 간장 단백질 및 향기로운 허브로 가득하지만, 미국에서 테이크 아웃을 주문하면 과량의 나트륨, 많은 지방 및 과다한 부분. 그렇다고 테이크 아웃의 밤은 식단에 의한 재앙 일 필요는 없습니다. 현명하게 선택하십시오. 그러면 건강한 중국식 식사를 즐길 수 있습니다. 적어도 건강한 식사를 할 수는 없습니다. 레스토랑에 따라 칼로리 금액이 다를 수 있습니다.
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중국 테이크 아웃 메뉴에서 주문해야하는 항목 목록은 피해야 할 옵션보다 훨씬 짧습니다. Shape에 따르면 첫 번째 목록에는 약 100 칼로리가 든 원톤 톤 수프의 시식가가 포함되어 있습니다. com. 수프 국물은 또한 고 칼로리 메인 코스를 너무 많이 먹지 않도록 도와줍니다. 좋아하는 중식 레스토랑의 메뉴에 밝고 건강한 섹션이 있다면 짭짤한 소스 나 너무 많은 기름을 피하기 위해 거기에서 주문하십시오. 그렇지 않으면 해산물, 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기, 두부 등의 단백질을 찾아 단백질을 찌거나 삶아서 주문하십시오. 두부와 야채로 만든 Buddha 's Delight와 같은 요리는 작은 찐 부분이있는 경우 200 칼로리 정도 밖에 먹지 않거나 큰 볶음 부위가있는 경우 500 칼로리 이상의 라운드로 들어올 수 있습니다. 앙트레가 끓거나 찌기를 원하지 않는다면 요리사에게 평소보다 적은 양의 기름을 넣고 볶아달라고 요청하면 미국 심장 협회 (American Heart Association)가 제안합니다. 현미는 백색이 아닌 섬유질이 더 높습니다. 흰색과 볶음밥 중 하나만 선택할 수 있다면 전자를 위해 가거나 완전히 건너 뜁니다.
피해야 할 음식
메뉴에 접시가 파삭 파삭 한 것, 코팅 된 것, 두번 조리 된 것 또는 폭행 된 것으로 표시되면 피해야 함을 나타내는 좋은 표시입니다. 심지어 채식주의 자들도 안전하지 못하다. 중국 음식점들이 볶기 전에 보통 튀김을하기 때문에 요리사 인 브라이언 레이 (Brian Ray)가 건강을 이야기했다. com. 영양 적으로 말하면서 가장 공격적인 중국식 테이크 아웃 요리에는 주로 정제 된 탄수화물 900 칼로리 이상을 포함 할 수있는 로우 마인 (lo mein)이 포함됩니다. 오렌지 쇠고기, 1, 200-1,500 칼로리가 들어간 설탕 소스가 든 튀김 요리. 무술 돼지는 주문에 따라 약 1,000 칼로리를 자랑하며, 전통적인 팬케이크가 없습니다.
중국 음식에서 칼로리를 조절할 수있을지라도, 여전히 영양 결핍의 하나 인 나트륨을 마주하고 있습니다. 예를 들어, 검은 콩 소스의 닭고기는 주문 당 800 칼로리가 상당히 적지 만 4 천 그램의 나트륨이 포함되어있는 것으로 알려졌다. 그것은 종종 나트륨으로 포장 된 소스이기 때문에 옆에 소스를 요청하십시오. 조미료는 또한 나트륨 함량에서 중요한 역할을 할 수 있습니다. 간장 소스는 스푼 당 1,000 밀리그램 이상을 제공하고, 호이즌 소스도 스푼 당 250 밀리그램을 사용합니다.미국 심장 학회 (American Heart Association)는 하루에 1, 500 밀리그램 미만의 나트륨을 목표로하는 것이 좋습니다.
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