1800 년대 후반에 개발 된 콘플레이크는 1906 년에 시판되는 즉시 판매되는 아침 시리얼이되었습니다. 일반적으로 콘플레이크의 인기 브랜드가 준비되어 있습니다 밀가루 옥수수, 맥아 향료 및 설탕에서 추출하여 비타민과 미네랄을 첨가했습니다. 아직도 익숙한 아침 식사 품목 인 반면, 콘플레이크는 빵 부스러기의 대체품이나 캐서롤이나 파스타 요리의 토핑으로 사용하기도합니다.
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무 지방 식품
미국 농무부에 따르면 건조한 콘플레이크 1 컵은 100 칼로리를 함유하고 있습니다. 이 칼로리 중 지방이 차지하는 비율은 없습니다. 콘플레이크에는 지방 또는 포화 지방이 포함되어 있지 않습니다. 그들은 또한 콜레스테롤이 없습니다. 탈지 분유 1/2 컵을 얹은 콘플레이크 한 잔은 저지방 칼로리 조절 식단에 빠른 아침 식사 또는 간식으로 제공 될 수 있습니다.
콘플레이크의 각 컵에는 24 그램의 탄수화물이 포함되어 있으며, 그 중 1 그램은식이 섬유와 2 그램의 단순 당분으로 구성됩니다. 19 세에서 30 세 사이의 성인 남성은 매일 34 그램의 섬유소가 있어야하며, 동일한 연령대의 여성은 약 28 그램이 필요합니다. 이 사람들에게는 콘플레이크 한 컵이 사람의 섬유 요구량의 2.6 %와 여성의 요구량의 3. 5 %를 충족시킬 것입니다. 나이든 남성과 여성은 하루에 섬유질이 적고 옥수수 컵은 매일 섬유 요구량보다 약간 더 많이 충족시킵니다.
질병 통제 및 예방 센터는 사람이 매일 56 그램의 단백질을 섭취해야하며 여성은 46 그램을 섭취해야한다고 조언합니다. 콘플레이크는 모든 컵에 2 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 이 금액은 남성의 일일 단백질 요구량의 3. 5 %, 여성 요구량의 4. 3 %를 충족시킵니다.
비타민이 풍부한
옥수수 밭에는 제조 과정에서 없어지고 비타민 D와 비타민 B-12를 비롯하여 옥수수에 일반적으로 존재하지 않는 비타민이 추가로 강화 된 비타민 B가 풍부합니다. 콘플레이크에 함유 된 특정 비타민의 양은 다양 할 수 있습니다. 일부 상업용 브랜드는 2 천 칼로리의식이 요법을하는 성인에게 비타민 A, C 또는 D의 권장식이 허용량 (RDA)을 10 % ~ 15 % 이상, 티아민, 엽산의 RDA를 20 % 이상 함유하고 있습니다, 비타민 B-12, 니아신, 리보플라빈, 비타민 B-6.
미네랄 강화
