타로는 천년 이상 동안 폴리 네 시안 식단의 필수품이었습니다. 루아 우라 불리는 하트 모양의 잎은 하와이 같은 이름의 축하의 영감을주었습니다. 높은 칼슘 옥살산염 성분이 독성을 나타 내기 때문에 원시 형태로 타로를 먹을 수 없습니다. 딱딱한 야채로 조리 된 타로는 종종 감자 대신 사용됩니다. 다른 tubers 같이, 그것은뿐만 아니라 칼륨과 섬유에서 높다, 또한 비타민 E의 뜻 깊은 총계를 포함 해, taro를 당신의 규정 식에 추가하는 건강한 음식 만드는.
섬유질이 많은
섬유소는 심혈관 질환의 위험을 줄이고 체중을 관리하고 장을 개선하는 등 건강에 도움이되는 필수 영양소입니다. 동정. 대부분의 미국인들은 미국 영양사 협회 (American Dietetic Association)에 따르면 하루에 약 15g의 섬유소를 섭취하지만 하루에 25 ~ 30g이 필요합니다. 1 컵의 조리 타로는 6.7g의 섬유를 함유하고있어 일일 섬유 수요의 약 25 %를 충족시킵니다.
요리 된 타로는 1 컵 제공시 3.87 mg의 비타민 E가 함유되어 있습니다. 비타민 E는 산화 방지제 활성으로 가장 잘 알려진 지용성 비타민으로, 자유 라디칼에 의한 산화로부터 세포를 보호합니다. 항산화 물질이 풍부한 식품을 포함하면 심장 질환 및 특정 유형의 암을 예방할 수 있습니다. 성인은 하루에 15mg의 비타민 E가 필요합니다. 1 컵의 요리 된 타로가 매일 비타민 E 필요량의 25 퍼센트를 충족시킵니다.
조리 된 타로 1 컵은 칼륨 639mg을 함유하고 있습니다. 건강한식이 요법의 일부로 포함되면 칼륨이 많은 식품은 혈압을 조절하는 데 도움이됩니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 건강한식이 요법을 위해서는 하루에 4, 700mg의 칼륨이 포함되어야합니다. 요리 한 타로의 1 서빙은 당신의 매일 칼륨 필요의 13 %를 만난다. 식이 요법에서 칼륨을 증가시키기 전에 의사와상의해야합니다. 나이가 들어감에 따라 신장이 젊었을 때와 마찬가지로 효율적으로 칼륨을 혈액에서 제거 할 수 없습니다. 높은 수준의 혈중 칼륨은 위험 할 수 있습니다.
마그네슘의 좋은 공급원
