우유 및 기타 유제품은 평균 식단에 칼슘을 공급합니다. 그러나 채식주의 자나 젖당 내성이없는 사람들과 같은 사람들은 젖소를 마실 수 없습니다. 쌀, 콩 및 아몬드 우유는 젖소의 영양 학적 스왑이며 일부 품종은 칼슘 공급원과도 같습니다. 이 우유 대안은 또한 다른 주요 영양소를 공급하며, 이들을 나란히 비교하면 자신에게 가장 적합한 선택을하도록 도울 수 있습니다.
칼로리, 지방 및 단백질
8 온스짜리 오리지널 또는 바닐라 쌀 우유에는 130 칼로리와 2 그램의 지방이 들어 있으며 그 중 포화되지 않습니다. 동일한 서빙은 1 그람의 단백질을 공급합니다. 평범하고 바닐라 향이 나는 8 온스의 두유는 70-90 칼로리와 4.5 그램의 지방이 있습니다. 콩 우유는 1 회 섭취량 당 5 ~ 9 그램의 단백질을 함유하고있어 우유 우유 섭취량과 비슷합니다. 원래 아몬드 우유에는 60 칼로리와 2.5 그램의 지방이 포함되어 있으며 같은 양의 바닐라에는 70 칼로리와 2.5 그램의 지방이 포함되어 있습니다. 초콜렛 아몬드 우유에는 1 서빙 당 100 칼로리와 3 그램의 지방이 있으며 단맛이없는 아몬드 우유에는 8 온스 제공시 35 칼로리와 2.5 그램의 지방이 있습니다.
쌀 우유는 8 온스 당 1 톤당 뼈 제조용 칼슘의 30 %를 공급하지만 쌀은 칼슘의 천연 원천이 아니므로 칼슘이 첨가됩니다. 콩과 아몬드 우유는 일일 가치의 약 2 %만을 공급합니다. 예외는 칼슘을 전혀 포함하지 않은 초콜릿 아몬드 우유입니다. 두유는 칼슘 흡수에 필요한 영양소 인 비타민 D를 공급하지는 않지만 8 온스의 쌀 또는 아몬드 우유를 매일 맛의 양에 비타민 D의 4 분의 1로 강화합니다. 비타민 A와 쌀, 콩 및 아몬드 우유의 일일 가치의 10 %는 적혈구 생산에 필요한 양의 철분을 공급합니다. 아몬드 우유는 또한 비타민 E를 공급합니다. 영양 표시를 읽으면 선택한 우유 브랜드에 이들 및 기타 필수 영양소가 강화되었는지 확인할 수 있습니다.
단맛을 들이지 않은 아몬드 또는 두유에는 설탕이 전혀 포함되어 있지 않으며 쌀 우유는 자연적으로 단맛이 있습니다. 즉, 설탕과 탄수화물은 설탕을 전혀 포함하지 않습니다. 원래 두유의 8 온스 봉사에는 설탕 6와 9 그램이 들어간다. 원래 아몬드 우유 8 온스에는 1.75 티스푼에 해당하는 7 그램의 설탕이 있으며 바닐라에는 서빙 당 설탕 10 그램이 들어 있습니다. 티스푼은 2.5 그램이며 설탕에는 16 그램의 설탕이 들어 있습니다. 또는 1 서빙 4 티스푼. 미국 심장 협회 (American Heart Association)에 따르면 여성을 위해 하루에 6 티스푼의 설탕을 추가로 섭취하고 남성의 경우 9 티스푼을 섭취하면 건강에 좋지 않은 체중 증가로 이어질 수있어 심장 질환 및 2 형 당뇨병의 위험이 높아진다.쌀 우유에는 1 회 제공 당 27 그램의 탄수화물이 들어 있지만 평범한 두유에는 4 그램이 들어 있습니다. 단맛을 들이지 않은 아몬드 우유는 서빙 당 8 ~ 19 그램의 탄수화물을 함유하고 무가당 버전은 2 ~ 3 그램을 함유합니다.
나트륨하루 섭취량을 1, 500mg 이하로 제한하는 것은 심장 질환과 뇌졸중 위험을 낮추는 한 가지 방법입니다. 쌀 우유는 8 온스 당 60 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다. 콩 우유는 서빙 당 85 ~ 115 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있으며 아몬드 우유는 8 온스 당 140 ~ 190 밀리그램의 나트륨을 함유하고 있습니다.
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