캘리포니아 롤은 1970 년대 로스 앤젤레스의 도쿄 카이 칸 레스토랑에서 Manashita Ichiro 요리사가 처음 만들었습니다. 생선을 먹는 것이 편안하지 않은 고객을 기쁘게하는 초밥 형태로 디자인되었습니다. 대부분의 스시와 마찬가지로 영양에 관해서도 캘리포니아 롤은 칼로리가 적고 건강한 지방이 많습니다.
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성분
캘리포니아 롤은 스시 쌀, 스시 노리, 아보카도, 오이 및 게로 구성됩니다. 게 고기는 신선한 게 고기 또는 모조 게 고기 일 수 있습니다. 스시는 일반적으로 건강한 것으로 간주되며, 모조 게 고기로 만든 캘리포니아 롤은 몇 가지 옵션을 제공합니다.
서빙 크기 및 칼로리
스시 롤 1 개는 1 인분과 같습니다. 먹기 쉽도록 스시 롤을 조각으로 자릅니다. 8 개로 자른 캘리포니아 스시 롤 1 개에는 255 칼로리가 들어 있습니다. 칼로리는 그것이 제공하는 에너지의 양을 나타냅니다. 귀하의 일일 칼로리 요구량은 나이, 체중, 신장, 성별 및 활동 수준에 따라 다릅니다.
지방
각 캘리포니아 스시 롤에는 총 지방 7g이 들어 있습니다. 캘리포니아 스시 롤의 지방은 아보카도에서 나옵니다. 단일 불포화 지방은 아보카도 지방의 대부분을 차지합니다. American Heart Association은 총 지방 섭취량을 총 칼로리의 25 ~ 35 %로 제한 할 것을 권장합니다. 단일 불포화 지방이 많은 식품을 포함한식이 요법은 나쁜 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다.
단백질
캘리포니아 스시 롤 1 개에 단백질 9g이 들어 있습니다. 단백질의 대부분은 teh 모방 게 고기에서 비롯됩니다. 모방 게 고기는 실제로 물고기, 보통 태평양 whiting 또는 pollack에서 만들어지고, 게 고기와 같은 맛에 맛을 낸다. 단백질의 동물성 공급원으로, 모조 게 고기의 단백질은 단백질의 완전한 원천이되는 필수 아미노산을 모두 제공합니다. 건강한 여성은 하루 46g의 단백질이 필요하며 건강한 남성은 하루 56g의 단백질이 필요합니다.
탄수화물
탄수화물은 몸에 에너지를 공급하며 미국 농무부에 따르면 총 칼로리 섭취량의 45-65 %를 차지해야합니다. 2, 000 칼로리 다이어트의 경우 하루 225 ~ 325 그램의 탄수화물을 의미합니다. 캘리포니아 스시 롤 1 개에는 38g의 탄수화물이 들어 있습니다. 밥은 스시 롤에서 대부분의 탄수화물을 제공합니다.
