치킨은 풍부한 영양소, 비타민 및 미네랄을 제공합니다. 적포도주보다 지방과 포화 지방이 약간 낮지 만 단백질 함량은 비슷합니다. 유방은 가장 희귀 한 닭고기이며, 소량의 나트륨과 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 닭 가슴살은 적어도 3 ~ 5 oz의 무게를내는 경향이 있습니다., USDA는 서빙 크기가 3 온스를 약간 넘는 영양가를 제공합니다. 그러나이 정보는 1 온스의 영양가를 추정하는 데 사용할 수 있습니다. 닭 가슴살 서빙.
오늘의 비디오
칼로리
3 온스. 고기와 피부에 닭 가슴살을 제공하는 데는 150 칼로리가 포함됩니다. 따라서 1 oz. 닭 가슴살에 50 칼로리가 들어 있습니다. 대부분의 성인은 에너지 요구량을 지원하고 현재 체중을 유지하기 위해 하루에 1,800-2,200 칼로리가 필요합니다. 따라서 1 온스입니다. 닭 가슴살의 섭취량은 전형적인 성인의 하루 칼로리 필요량의 약 2.5 %를 차지합니다.
단백질닭 유방의 단백질 함량은 3 온스 당 약 18 그램입니다. 피복재. 1 온스. 닭 가슴살은 약 6 그램의 단백질을 함유하고 있습니다. 대부분의 성인은 활동 수준에 따라 일일 50-175 그램의 단백질이 필요하므로 1 온스입니다. 닭 가슴살의 섭취량은 전형적인 성인의 단백질 필요량의 약 3 ~ 12 %를 차지합니다.
1 온스. 닭 가슴살은 약 2.7g의 지방과 19mg의 콜레스테롤을 함유하고 있습니다. 각 1 온스. 서빙에는 약 0.8 그램의 포화 지방 및 1.7 그램의 불포화 지방이 함유되어있다. 포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 올리고 심혈관 질환의 위험을 증가 시키지만 불포화 지방은 혈중 콜레스테롤을 낮추고 혈압과 불규칙한 심장 박동을 감소 시키며 심혈관 질환 위험을 낮 춥니 다. 지방의 대부분은 불포화 근원에서 유래하는 반면, 포화 지방은 총 칼로리의 7 % 미만을 차지합니다. 콜레스테롤은 지나치게 소비되면 동맥 경화를 일으킬 수 있으며, 대부분의 성인은 하루에이 밀랍 성 물질을 300mg 미만 섭취해야합니다.
미네랄
고기 제품은 대개 미네랄이 매우 높습니다. 미네랄은 신체가 자체적으로 제조 할 수없는 무기 화합물입니다. 그들은 신경 전달, 체액 균형 및 대사 기능에서 중심적인 역할을합니다. 닭 유방에는 칼슘, 철, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 구리, 망간 및 셀레늄이 포함되어 있습니다. 1 온스. 닭 가슴살은 소량으로 필요한 무기물 인 나트륨 약 18mg을 함유하고 있습니다. 그러나 나트륨은 초과 섭취시 고혈압을 일으킬 수 있습니다. 미국.미 농무부는 사람들에게 매일 2, 300mg 미만의 나트륨을 섭취하도록 권고합니다.
비타민
