모든 연어는 같다고 생각할 수 있지만, 5 종의 각자 고유의 풍미와 영양 메이크업이 있습니다. 그것의 확고한 살과 풍미가 풍부한 Sockeye 연어는 연어 먹는 사람들 사이에서 가장 좋아하는 것으로 간주됩니다. 참돔 연어라고도하는 케타 연어는 지방 함량이 낮기 때문에 건조한 필렛이며 덜 알려진 연어 종입니다. keta와 sockeye 연어 사이의 영양 차이를 아는 것은 어떤 물고기가 당신의 식단에 더 잘 맞는지를 판단하는 데 도움이 될 수 있습니다.
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칼로리 카운터를위한 케타 연어
모든 칼로리를 세고 있다면, 케사 연어가 당신을위한 물고기 일 수 있습니다. 생 케사 연어 3 온스는 102 칼로리이며 원시 연어는 121 칼로리입니다. 둘 사이에는 20 칼로리의 차이 만 있지만, 모든 칼로리는 체중 관리에 중요합니다. 1 년 동안 매일 20 칼로리를 조금씩 섭취하면 2 파운드의 체중이 증가 할 수 있습니다.
단백질이 간다면, 두 종류의 연어 사이에는 그다지 차이가 없지만, 잉어는 약간 더 좋은 원천입니다. 3 온스짜리 원시 잉어 연어는 18 그램의 단백질을 함유하고 있으며, 케사 연어와 동일한 서빙에는 17 그램이 들어 있습니다. 미국 질병 통제 예방 센터 (CDC)에 따르면 미국의 대부분의 사람들은 단백질 섭취에 문제가 없다고한다. 성인 여성은 하루 46 그램의 단백질과 56 그램의 성인 남성이 필요합니다. 즉, 한 가지 생선을 1 회 섭취하면 일상의 필요량의 30 % 이상을 충족시킵니다.
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지방이 적은 케타, 오메가 3s가 풍부한 소키미국 심장 학회 (American Heart Association)는 일주일에 2 인분의 지방을 먹는 것이 좋습니다. 연어와 같은 뚱뚱한 생선은 오메가 3 지방산이 풍부합니다. 오메가 -3 지방산은 중성 지방 수준과 혈압을 낮추어 건강을 유지하는 필수 지방입니다. keta와 sockeye 연어 모두 오메가 3s의 좋은 공급원 인 반면, sockeye는 keta에서 박동합니다. Sockeye 연어 3 온스에는 오메가 -3 지방산 1g이 포함되어 있고 keta에는 0.1g이 들어 있습니다. 그러나 케타 전체는 5 온스의 총 지방에 비해 3 온스 당 3 그램의 총 지방을 가진, 새끼보다 지방이 더 적습니다.
비타민과 미네랄
