어류는 필수 오메가 -3 지방산의 가장 풍부한식이 공급원입니다. Eicosapentaenoic acid, 또는 EPA와 docosahexaenoic acid 또는 DHA는 어류에서 발견되는 주요 오메가 -3 지방산입니다. 식물은 오메가 -3 지방산 인 알파 리놀렌산 (ALA)만을 제공 할 수 있는데, 이는 오메가 3 지방산의 건강상의 편익이 적다. 멸치와 같은 작은 바다 고기를 식단에 첨가하면 오메가 -3 수준이 증가하고 포화 지방을 추가하지 않고도 단백질의 좋은 공급원이됩니다.
오늘의 비디오
오메가 3 지방산 농도가 높음
멸치는 모든 생선 및 해산물 중 오메가 -3 지방산 함량이 가장 높습니다. 3 온스. 통조림 된 멸 치의 서빙은 1. 4 g의 오메가 -3 지방산을 제공합니다. 오메가 3 지방산이 많은 다른 물고기는 대서양 연어 또는 청어, 참 다랑어, 정어리, 대서양 고등어 및 통조림 연어를 포함합니다. 이 모든 유형은 3 온스 제공 당 1 g 이상의 오메가 -3를 제공합니다.
건강한 당신의 심장
Omega-3 지방산은 뇌 및 중추 신경계의 성장을 돕기 때문에 발달 과정에서 중요합니다. 지방산은 동맥의 플라크 축적을 방지하고 혈압을 낮추며 심장 부정맥의 비율을 줄임으로써 심장 질환의 위험을 줄입니다. 그들은 또한 유해한 콜레스테롤 수치와 트리글리 세라이드 수치를 낮춘다.
미국 심장 학회 (American Heart Association)는 대부분의 성인이 일주일에 2 온스 섭취하는 것이 좋습니다. 임산부와 어린이는 수은 및 기타 환경 오염 물질이 많은 생선을 피해야합니다. 수명이 긴 대형 육식 물고기는 시간이 지남에 따라 이들 독소를 몸에 축적합니다. 멸치 나 정어리와 같은 작은 물고기는 수은에 대한 걱정없이 오메가 -3 지방산을 많이 섭취합니다.
보충 고려 사항
