이탈리아 식 조미료와 약간의 위기감을 부여하기 위해 수많은 요리법에 사용되는 Panko Italian Style과 Lemon Pepper Bread Crumbs 약간의 열정뿐만 아니라 몇 가지 추가 탄수화물을 추가합니다. 시칠리아 인 빈센트 타 오르 미나 (Vincent Taormina)는 1905 년에 미국인에게 이탈리아 음식을 수입하기 시작했습니다. 1927 년에, Taormina는 새 집인 뉴욕시에서 Progresso Italian Food Corporation을 시작했습니다.
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정의
빵코드 용 판코 (Panko)는 겉 껍질이없는 파삭 파삭하거나 바삭 바삭한 빵으로 만든다. 프로 그레 이오가이 빵을 가지고 건조시킨 다음 두꺼운 부스러기로 갈아서 자른다. 이러한 플레이크는 사용 된 빵의 종류 때문에 전통적인 빵 부스러기보다 더 오래 신선하게 유지되는 경향이 있습니다. Panko 빵 부스러기는 보통 부드럽고 조미료가 필요합니다. 서로 다른 빵은 영양가가 다르며 빵 부스러기에도 여전히 적용됩니다.
평범한 팬코 빵 부스러기의 ¼ 컵 또는 28g에 해당하는 분량은 110 칼로리이며 지방은 20 칼로리이고 총 지방 함량은 2.5g입니다. 이탈리안 스타일과 레몬 후추 Panko 빵 부스러기에는 1 회 섭취 120 칼로리가 있으며 지방은 40 칼로리, 총 지방 함량은 4.5g입니다. 이와는 대조적으로 전통적인 Progresso Plain 빵 부스러기에는 110 칼로리가 있으며 지방에서 15 칼로리, 총 지방 함량은 1.5g입니다.
일반 판코 빵 부스러기 1 회분에는 나트륨 50mg이 들어 있습니다. 이탈리안 스타일 또는 레몬 후추 팬코 빵 부스러기에는 한 끼에 나트륨 430mg이 함유되어 있습니다. 두 제품의 실질적인 차이점은 평범한 제품에는 추가로 향신료 나 풍미가 없어 사용자가 필요한만큼 성분을 추가 할 수 있다는 것입니다.
탄수화물과 단백질
일반 판코 빵 부스러기에는 탄수화물 19g,식이 섬유 없음, 설탕 1g 및 단백질 2g이 포함되어 있습니다. 이탈리안 스타일은 18g의 탄수화물과 2g의 단백질을 함유하고 있습니다. Panko Lemon Pepper 빵 부스러기에는 2g의 단백질을 함유 한 총 17g의 탄수화물이 있습니다. 전통적인 Progresso breadcrumbs에는 20g의 탄수화물, 1g의식이 섬유, 2g의 당류 및 4g의 단백질이 있습니다.
비타민과 미네랄
