신선한 연어가 고품질의 단백질과 칼슘의 원천이기 때문에 쉽게 구할 수 없을 때 통조림 연어는 좋은 대안이다. 미국 식약청 (Food and Drug Administration)은 임산부와 어린이들이 잠재적 인 수은 오염 때문에 일주일에 통조림 연어를 2 회 이상 섭취 할 것을 권고한다. 1 회 제공량은 3.5 온스입니다. 통조림 연어의.
양
알래스카 해산물에 따르면 분홍색 연어와 적색 연어 또는 새끼 연어가 서빙 당 단백질 23g을 공급합니다. 하루 2 천 칼로리의식이 요법을 섭취하는 경우, 단백질 약 60g 또는 일일 칼로리 섭취량의 10-15 %가 필요합니다. 연어 1 회 섭취는 하루 단백질 요구량의 38 %를 공급합니다.
그 중 10 개는 필수 아미노산으로 몸에서 생산할 수 없으므로 먹는 식품에서 추출해야합니다. 필수 아미노산에는 유아에게만 필요한 아르기닌, 히스티딘, 이소 루이 신, 류신, 라이신, 메티오닌, 페닐알라닌, 트레오닌, 트립토판 및 발린이 있습니다. 연어는 10 가지 필수 아미노산과 8 가지 다른 아미노산을 모두 포함합니다.
용도
단백질은 에너지 원으로 활동하는 것을 포함하여 신체에서 여러 가지 목적을 수행합니다. 복잡한 분자 인 단백질은 탄수화물보다 분해하는데 오래 걸리므로 오래 지속되는 에너지 원을 공급합니다. 단백질은 손상된 조직을 복구하고 새로운 조직을 만듭니다.혜택
연어와 같은 물고기는식이 단백질 공급원으로 붉은 고기보다 몇 가지 이점이 있습니다. 붉은 살코기는 온스 (온스)로 더 많은 뚱뚱한 온스를 함유하고 있으며, 특히 연어와 다른 커다란 찬물 지방이 많은 지방은 더 건강한 지방을 공급합니다. 고기에는 콜레스테롤 수치를 높일 수있는 포화 지방이 포함되어 있지만 연어에는 콜레스테롤 수치를 낮추고 심장에 도움이되는 불포화 오메가 -3 지방산이 포함되어 있습니다. 8 온스 이상의 음식. 또한 일주일에 붉은 고기를 먹으면 대장 암 발생 위험이 높아질 수 있다고 Harvard Public School of Publicity 보고서는 전합니다.
