"잉카의 금"인 퀴 노아는 구스 푸트 종의 유사 곡물입니다. 이 글루텐이 들어 있지 않은 식품은 다른 식품 공급원에서보기 드문 독특한 영양소 구조를 특징으로합니다. 고 에너지 식품의 특성과 영양소가 들어있는 건강식의 특성을 가지고 있습니다.
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고 에너지 식품
탄수화물 또는 지방의 비율이 높은 음식을 고 에너지 식품이라고합니다. 탄수화물 함량이 59.7 % 일 때 노아는 고 에너지 음식입니다. Quinoa는 또한 지방 함량이 4 ~ 8 %이며, 대부분이 불포화 지방 인 "좋은"지방입니다. 주로 복합 탄수화물 인 탄수화물 외에도 키 누아는 5 %식이 섬유를 함유하고 있습니다. 결과적으로,이 가상 그레인은 혈당 수치가 낮아 혈당을 상승시키지 않습니다.
단백질 함량
퀴 노아의 단백질 함량은 10 ~ 18 %이며, 대부분의 곡물은 2 ~ 8 %입니다. 또한, quinoa는 8 가지 필수 아미노산 단백질을 모두 포함합니다. 콩과 버섯을 제외한 모든 8 개 아미노산 단백질은 식물과 동물이 아닌 음식물에 거의 빠져 있습니다. 아미노산은 근육을 만들고 손상된 조직을 복구하는 데 도움이됩니다.
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건강 혜택
