쌀겨와 올리브유는 모두 올리브 기름을 많이 추천합니다. 올리브 오일은 건강에 좋지 않은 단일 지방의 원천으로 오래 동안 인기를 누렸지 만, 쌀겨 오일은 다중 용도 저 알레르기 성 오일이라는 명성과 같은 몇 가지 매력적인 이점을 제공합니다. 두 오일은 건강에 좋은 옵션을 찾는 사람들을 저장실에두고 있습니다.
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콜레스테롤을 낮추는 것은 쌀겨 기름을 식단에 첨가 할 때 얻을 수있는 이점입니다. 저널 "Food and Chemical Toxicity"에 게재 된 2005 년 5 월 동물계 연구에 따르면 쌀겨 오일의 산화 방지제가식이 요법에 첨가 될 때 "나쁜"콜레스테롤 수치가 62 % 감소한 것을 포함 해 총 콜레스테롤 수치가 현저히 떨어졌습니다.흡연 포인트
고열을 필요로하는 접시에 조리 오일을 선택할 때 쌀겨 기름이 더 좋은 옵션 일 수 있습니다. 그것은 490도 Farenheit의 흡연 포인트를 가지고 있으며, 올리브 오일의 경우 360도를 가리 킵니다. 이것은 지방산과 같은 중요한 영양소가 조리 과정에서 빨리 분해되지 않고 영양 가치를 유지한다는 것을 의미합니다.유통 기한
쌀겨 기름은 성분의 특정 혼합으로 인해 유통 기한이 길다. 올리브 오일은 반면에 섬세합니다. 보존 기간을 연장하기 위해 올리브 오일을 냉장 보관할 수 있습니다.
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