견과류와 씨앗은 가장 좋아하는 스낵 식품입니다. 그러나 간식으로 소비되는 견과류 나 종자 중 많은 것들은 설탕에 절인 것, 소금에 절인 것 또는 초콜릿이나 다른 사탕으로 코팅 한 것입니다. 견과류와 씨앗 모두 건강에 좋은 영양소가 들어 있습니다. 아직도 많은 사람들이 서빙 크기에 고착하는 데 어려움을 겪습니다. 이는 적절한 "서빙"을 전달하기위한 너무 모호한 측정입니다.
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너트의 서빙 크기
소수의 견과류는 약 1 온스와 같습니다. 이는 많은 너트 패키지의 표준 서빙 크기에 해당합니다. 서빙에서 견과류의 실제 개수를 살펴보면 14 개의 호두 호두 반과 24 개의 쉘드 아몬드가 하나의 서빙과 같습니다. 숫자로 봉사하는 다른 방법에는 캐슈 16 개, 땅콩 28 개, 피스타치오 45 개가 있습니다. 미국 식품의 약국 (Food and Drug Administration)은 1 일 5 온스짜리 견과류 (약 1/3 컵)를 권장합니다.
씨앗의 크기를 제공합니다. 종자의 일반적인 크기는 28g 또는 1oz입니다. 1 온스의 상대적으로 작은 서빙. 의 씨앗은 약 12g의 불포화 지방과 약 150 칼로리를 제공합니다. 먹을 다른 씨앗은 대마, chia과 참깨를 포함합니다.
씨앗과 견과류는 칼로리와 지방이 상당히 많지만 지방의 대부분은 심장 건강한 단일 불포화 지방에서 유래합니다. 클리블랜드 클리닉 (Cleveland Clinic)에 따르면 견과류에서 발견되는 단일 불포화 지방은 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키는 데 도움이됩니다. 견과류와 씨앗의 다른 이점으로는 아연, 셀레늄 및 특정 아미노산뿐만 아니라 많은 양의 비타민 E와 B가 있습니다. 견과류와 씨앗도 항생제와 싸우는 훌륭한 질병 원으로 여겨지고 있습니다.
견과류와 씨앗을 귀하의 식단에 첨가하기위한 요령
견과류와 씨앗은 간식으로 굉장히 좋습니다. 그러나 균형 잡힌 식단에 그들을 포함시키는 다른 많은 방법이 있습니다. 캐슈와 땅콩은 볶음에 좋습니다. 얇게 썰어 진 아몬드는 아이스크림이나 샐러드 등에서 맛있습니다. 견과류는 말린 과일과 초콜릿 칩과 잘 어울립니다. 씨앗과 견과류는 토스트되고 샐러드, 소스, 구운 식품에 첨가 될 수 있습니다. 너트 버터는 과일 또는 멀티 그레인 빵에 첨가하여 훌륭한 스낵을 제공 할 수 있습니다.
