미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 새우와 다른 조개류는 어린이와 성인 모두에게 건강한 식단의 일부가 될 수있다. 새우는 고품질 단백질과 필수 비타민 및 미네랄의 좋은 원천입니다. 새우는 심장 건강에 도움을 줄 수 있으며, 새우 칵테일에서 섭취하면 포화 지방이 적습니다.
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기능
새우는 오메가 -3 지방산의 좋은 공급원이 될 수 있습니다. 몸은이 중요한 지방을 생산할 수 없습니다. 음식과 보충제에서 얻어야합니다. 오메가 -3 지방산은 심정지 및 고혈압 위험을 감소시킬 수 있으며 항 염증 시스템을 개선 할 수 있습니다. 새우 칵테일에 6 개의 점보 새우가 제공됩니다. 15 그램의 오메가 -3 지방산. 클리블랜드 클리닉에서는 약 5 그램의 오메가 -3 지방산을 일주일에 권장합니다.
Fat Secret에 따르면 칵테일 소스에 담긴 6 새우 칵테일에는 약 120 칼로리가 들어 있습니다. 이 칼로리 중 12 개만이 지방 (주로 다중 불포화 및 단일 불포화 지방)에서 발생합니다. 칵테일 소스를 건너 뛰고 새우 만 먹으면 식사에 48 칼로리를 더할 수 있습니다. 2 큰술의 소스는 약 20 칼로리입니다.
칵테일 소스는 주로 소금과 토마토로 만든다. Fat Secret에 따르면 2 큰술에는 약 310mg의 소금과 약 7g의 탄수화물이 함유되어 있습니다. 토마토는 매일 비타민 C 요구량의 약 4 %를 제공합니다. 6 개의 큰 새우에도 단백질 9g, 칼륨 60mg, 콜레스테롤 72mg 및 나트륨 210mg이 포함되어 있습니다.
안전성
새우는 독성 물질을 가지고 운반 할 수 있으며, 미국 식품의 약국 (FDA)에 따르면 평판이 좋은 잡화점이나 어업에서 구입해야한다. 새우의 신선도를 확인하려면 냄새를 맡으십시오. 생선 냄새가 없어야합니다. 새우의 다육 질 부분은 손가락으로 가볍게 밀면 다시 튀어 나와야합니다. 새우는 충분히 익히면 진주색을 띄게됩니다.
경고
