절인 오이 또는 절인 오이는 맛있는 간식이나 장식용으로 만듭니다. 소금물 용액에서 피클을 항온 처리하여 만든 피클은 딜 피클에서 달콤한 피클에 이르기까지 다양합니다. 피클에는식이 섬유, 비타민 및 미네랄이 생존하기 위해 몸에서 사용하는 여러 가지 영양소가 들어 있습니다. 그러나 다량의 절임이나 염장의 피클 쥬스 용액을 먹으면 부작용이 발생할 수 있습니다.
Digestive Upset
지나치게 많은 피클이나 너무 많은 피클 쥬스를 섭취하는 잠재적 부작용 중 하나는 소화가됩니다. 많은 양의 음식을 섭취하면 소화 시스템이 위축되어 몸이 새로운 음식에 적응하면서 부작용을 일으킬 수 있지만 피클은 특히 혼란 스러울 수 있습니다. 그들은 아리조나 대학 (University of Arizona)에서 설사를 피하기 위해 음식으로 등록되었습니다. 설사 이외에, 너무 많은 피클을 마신 후에 복부 불편 함이나 통증, 심지어는 헛배림을 경험할 수도 있습니다.
너무 많은 피클을 먹는 또 다른 가능한 부작용은 팽창과 수분 유지입니다. 절임 - 특히 딜 피클 - 다량의 나트륨을 함유하고 있습니다. 몸은 삼투압의 균형을 유지하기 위해 물을 보유하여이 높은 나트륨 섭취량에 반응합니다. 혈장과 체액 내의 소금 농도입니다. 결과적으로, 특히 사지에서 두드러진 붓기가 발생하여 불편 함을 느낄 수 있습니다. 심한 bloating을 경험하는 경우, 귀하의 불편을 완화하기 위해 이뇨제의 잠재적 인 이점에 대해 의료 전문가와 상담하십시오.
피클과 피클 쥬스가 많은 고단백 식사 후 혈압이 일시적으로 상승하는 경우가 있습니다. Oregon State University의 Linus Pauling Institute에 따르면 소듐 섭취 후 과도한 수분 유지가 혈장의 체적을 증가시켜 일부 사람들의 혈압을 상승시킬 수 있다고합니다. 이미 고혈압이나 고혈압으로 고생 중이거나 가족력이 있다면 과도한 소금 섭취를 피하기 위해 다량의 피클을 먹지 말고 과즙을 피하십시오.
신장 작업 부하 증가