메릴랜드 의과 대학 (University of Maryland Medical School)에 따르면, 장기적으로 안전하다고 판결을 내리지 못하고있다. 또한, 탄수화물 절단은 체중 감소를 보장하지 않습니다. 에너지를 소비하는 것보다 적은 칼로리를 섭취하면 지방을 태우며 고단백 식단은 2009 년 "The New England Journal of Medicine"에 발표 된 2 년 연구에서 다른식이보다 효과적이지 않은 것으로 나타났습니다. >
오늘의 비디오섬유는 어디에 있습니까?
고기, 생선, 달걀 및 유제품을 비롯한 많은 단백질 공급원에는 섬유가 포함되어 있지 않습니다. 곡물, 과일 및 채소와 같은 식물성 식품 만 섬유질을 함유하고 있으며 저 탄수화물식이는 종종 이러한 품목이 부족합니다. 건강한 소화를 위해 섬유가 필요합니다. 이 영양소가 충분하지 않으면 변비, 치질 및 기타 소화 장애 위험이 증가 할 수 있습니다. 섬유는 또한 콜레스테롤 수치를 관리하여 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 미국인을위한 2010식이 지침에 따르면, 섭취하는 칼로리 1 천건 당 섬유는 약 14 그램, 칼로리가 하루에 섭취하는 칼로리는 28 그램을 섭취해야합니다. 고 단백질 섬유 원료에는 콩과 견과류가 포함됩니다.
저탄 수화물 다이어트에서 몸은 탄수화물 대신 연료로 지방을 태워야합니다. 당신의 두뇌와 같은 신체 일부분은 에너지로 지방을 사용할 수 없으므로 신체는 연료를 공급하기 위해 케톤 (ketones)이라는 물질을 생산해야합니다. 케톤의 과잉 생산은 케톤증 (ketosis)이라고 불리는 상태를 초래하며, 이는 호흡, 위장염, 신장 결석 및 신부전을 일으킬 수 있습니다. 극단적 인 경우 케톤은 혈액이 너무 산성이되어 뇌 손상과 사망을 초래합니다.
너무 많은 단백질을 섭취하면 중년의 사망 위험이 높아질 수 있다고, 2014 년 Cell Metabolism에 발표 된 한 연구에 따르면 연구원은 고단백 식단을 먹은 50 세와 65 세의 연령대는 어떤 원인으로도 사망 위험이 75 % 높았으며 저 단백질식이 요법보다 암으로 사망 할 확률이 4 배나 높았다. 그러나 동물성 단백질 만이 사망률 증가와 관련이있다. 식물 단백질은 그렇지 않았습니다.
균형 잡힌 식사