지구를 구하는 것은 명백히 큰 일입니다. 탄소 발자국이 증가하고 천연 자원의 사용이 증가함에 따라 지구의 부담이 증가하고 있습니다. 더 무섭지 만, 우리는 삶을 위험에 빠뜨리고 있습니다. 좋은 뉴스? 우리 모두가 참여하면 큰 차이를 만들 수 있습니다. 더 좋은 것은, 우리의 영향은 집에서 시작됩니다.
뉴욕 허드슨 밸리에 위치한 교육 기반 폐기물 관리 회사 인 Zero to Go의 설립자 인 Sarah Womer는 가정 폐기물을 줄이는 것이 가장 큰 영향을 미치는 방법이라고 말합니다. 휴가철에는 특히 중요합니다. 그녀의 큰 팁? 음식 찌꺼기를 쓰레기통에 버리지 마십시오. 대신, 퇴비를 시작하십시오. 개인 폐기물을 줄이고 새로운 음식을 재배 할 수있는 건강한 토양을 만들어 프로세스의 지속 가능성주기를 만듭니다.
"우리가 버리는 것의 40 %는 퇴비화 가능하다. 미국인들은 추수 감사절과 새해 전날 사이에 평소보다 25 % 더 많은 500 만 톤의 쓰레기를 버린다. 평균적으로 미국인들은 매년 $ 1500 상당의 음식을 버린다"고 말했다. 우머.
전 세계적으로 폐기물의 영향은 엄청납니다. 유엔 식량 농업기구에 따르면 매년 인간을 위해 만들어진 음식의 약 1/3이 쓰레기통에 버려집니다. 전 세계적으로 매년 1, 900 억 달러 상당의 음식을 버리고 있습니다. 이는 지구상의 모든 사람에게 낭비되는 약 $ 134 달러의 음식입니다.
어떻게 시작해야합니까? 부엌에서 음식을 분해하거나 파티오에서 벌레로 가득 찬 쓰레기통으로 가득 찬 Tupperware를 사용하는 것에 대해 약간의 압박감을 느끼더라도 퇴비를 시작하고 폐기물주기를 멈추는 방법은 많이 있습니다.
"가장 가까운 퇴비 프로그램, 연석 수거, 커뮤니티 가든, 자신의 뒷마당에서 하차, 영향을 받기 시작하는지 여부를 찾으십시오!" Womer는 말합니다.
운 좋게도 오렌지 껍질과 닭 뼈를 손에서 떼려고 죽어가는 사람을 찾는 것이 그 어느 때보 다 쉬워졌습니다. BioCycle Compost Navigator는 음식물 찌꺼기를 영양이 풍부한 토양으로 바꿀 수있는 근처의 퇴비를 찾는 데 도움이됩니다.
웜 파티 호스팅에 대한 자격이없는 사람들은 훨씬 더 유리합니다. 집에서 퇴비를 만드는 것은 그 어느 때보 다 간단하며 시중에는 냄새를 줄이는 퇴비가 많이 있습니다. 주방 쓰레기는 외부로 가져 오거나 컴 포스터에게 가져갈 준비가 될 때까지 분해 될 때이 쓰레기통에 보관할 수 있습니다. 야외 공간이 있다면 다음과 같은 쉬운 단계를 따르면 정원에 완벽한 토양을 즉시 즐길 수 있습니다.
잎, 건초 또는 다른 건조 식물 수명과 같은 일부 갈색 재료를 2 피트 두께로 내려 놓습니다. 파일을 더미에 추가하기 전에 충분히 말랐는지 확인하십시오.
셔터 톡
수집 된 주방 스크랩을 위에 추가하십시오.
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녹색과 갈색 재료로 물을주십시오. 매주 섞는 갈퀴와 재료를 결합하십시오. 식물 재료에 아직 벌레가 없다면 일부를 추가하십시오. 정원 상점에서 벌레를 구입할 수 있습니다.
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한두 달 동안 퇴비 더미를 모니터링하십시오. 일반 정원 토양의 질감이 될 때까지 계속 혼합하십시오. 퇴비 온도계는 언제 준비가되었는지 알려줍니다. 열이 없으면 공정이 완료되었음을 나타냅니다. 이제 사용할 준비가되었습니다!
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