슬라이스 델리 햄은 샐러드와 샌드위치의 일반적인 옵션입니다. 델리 햄은 커다란 햄 또는 햄 조각에서 직접 슬라이스하여 덩어리를 형성 할 수 있습니다. 이 오찬 고기에는 많은 양의 나트륨이 포함되어 있지만 미네랄과 단백질을 포함하여 긍정적 인 영양가를 지니고 있습니다. 칼로리와 지방이 비교적 적습니다.
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칼로리 및 지방
A 2 온스. 얇게 썬 델리 햄의 서빙에는 60 칼로리가 들어 있습니다. 샌드위치의 일부로 델리 햄을 섭취 할 수 있지만 가장 일반적으로 샌드위치의 일부로 섭취되므로 칼로리 섭취가 훨씬 더 많을 수 있습니다. 이 런천 고기 1 회에 지방 1g이 들어 있습니다. 지방에서 일일 칼로리의 20-35 %를 얻어야합니다. 이것보다 더 많이 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다.
단백질과 탄수화물
얇게 썬 델리 햄은 1 서빙 당 10g의 좋은 단백질 원입니다. 이것은 신체가 매일 필요로하는 단백질의 17 ~ 8 %를 차지합니다. 햄은 완전한 단백질이며 모든 필수 아미노산을 제공합니다. 이 음식은 탄수화물 필요량에 크게 영향을 미치지 않습니다. 1 회는 2g의 탄수화물을 섭취하는 반면, FDA는 매일 225-232g의 탄수화물 섭취를 권장합니다.
철분
슬라이스 델리 햄 1 회분은 일일 권장 철분 섭취량의 2 %를 제공합니다. 철분은 헤모글로빈 (hemoglobin)의 구성 성분으로 혈액 내의 적색 안료가 세포로 산소를 운반하고 이산화탄소를 제거합니다. 식단에 철분이 충분하지 않으면 빈혈이 발생할 수 있습니다.
나트륨
얇게 썬 델리 햄은 나트륨과 햄을 포함한 방부제가 포함되어 있으며 자연 적으로 나트륨이 많습니다. 이 햄에는 약 460 그램의 나트륨이 함유되어 있습니다. 이상적인식이 요법은 1 일 500mg 이하의 나트륨을 함유하고 있습니다. 이보다 더 많이 섭취하면 고혈압 및 심장병의 위험이 높아질 수 있으며 불편한 체액 유지를 유발할 수 있습니다. 연방 지침에 따라 매일 2, 300mg의 나트륨이 허용되지만 미국 심장 협회에서 제안한 하한선은 대부분의 미국인에게 적용됩니다. 이렇게하면 델리 햄을 저지방 델리 육류를 선택할지라도식이에 좋지 않은 선택으로 만들 수 있습니다.
의학적 위험성
델리 햄 (Delta Deli Ham)과 같은 가공육은 미국 암 협회 (Cancer Society)에 따르면 대장 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한, "Circulation"저널 2010 년 6 월호에 발표 된 연구에 따르면 델리 햄 및 기타 가공육은 심장 질환의 위험이 42 % 높아지고 제 2 형 당뇨병 발병 위험이 높아진다는 것을 나타냅니다.
