방금 500 달러를 지불 한 버건디 한 병이 그것이 무엇이라고 확신하십니까? 최근 몇 년 동안 유명한 와인 사기꾼이 노출되고 "위조 와인"의 부상에 대한 경보가 발생함에 따라 이와 같은 질문이 최근에 더 자주 발생하기 시작했습니다. 당신이 진지한 수집가이거나 특별한 경우에 고가의 병에 뿌려 지는지 여부에 상관없이, 라벨, 코르크 및 액체를 조금 더 자세히 살펴보면 지불 한 것을 확실히 얻을 수 있습니다.
그러나 찾아야 할 경고 신호는 무엇입니까?
답변을 위해 Heritage Auctions의 고급 와인과 희귀 와인의 감독 인 Frank Martell과 수백만 달러의 최고 판매를 감독하는 사람과 이야기를 나 spoke습니다. 그는 와인의 시음과 꽃다발을 감상하기 위해 감각을 사용하지 않습니다. 그는 백과 사전 지식과 본능을 사용하여 병이 주장되는 바인지 평가하고 가짜를 밝힐 수있는 단서를 발견합니다. 여기 몇 가지 팁이 있습니다. 그리고 진정한 와인 감정가가 되고자한다면 세계 최고의 와인 전문가로부터 와인 컬렉션을 시작하는 방법에 대한 조언이 있습니다.
1 가짜 / 진짜 이분법 제거
가짜를 스니핑하려고 할 때 가장 먼저해야 할 일은 생각 방식을 재구성하는 것입니다. Martell과 와인을 인증하는 다른 사람들은 일반적으로 "정품"와인과 "위조"와인의 차이점을 찾지 않습니다. 대신, 그들은 그것이 "일관 적"또는 "일관되지 않은"것이라고 말합니다.
Martell은“100 %를 알 수있는 방법은 없습니다. "적절한 사람들과 사업을하고 있고 소매점이나 경매 회사가 사업을 관리하는 경우 위험이 크지 않습니다. 매우 드문 일이 아닌 좋은 와인을 쇼핑하는 경우 좋은 사람들에게서 물건을 사고있는 한
기억하십시오: 흡연 총을 찾는 것이 아니라 본능을 사용하는 것과 와인, 판매자 또는 다른 측면에 대해 아는 것입니다.
2 오래된 와인의 경우 물리적 세부 사항으로 시작
Martell은 위조 와인은 새로운 문제가 아니라고 강조합니다. 최근의 뉴스 쇼와 이야기는이 문제에 대한 인식을 높이고 (어떤 경우에는 그것을 호소하기도 했음), 그 관행은 수천 년이 아니라도 수십 년 동안있었습니다.
"성서에는 와인을 제공하지 않는 사람들에 관한 이야기가 있습니다."
그러나 지난 20 년 동안 사기성 와인 판매에있어 중요한 변화가있었습니다. 예전에는 대부분의 가짜가 와인이 소비 된 진짜 병이었고 누군가 코르크를 교체하고 병에 오래된 캡슐을 넣을 방법을 찾았습니다. 인위적으로 골동품 유리 또는 라벨을 만들거나 오래된 코르크를 만들기가 어렵 기 때문에 이러한 경우 불일치가 훨씬 쉽게 발견되었습니다.
마르텔은“와인은 1940 년대 와인으로 짙은 붉은 색을 띠고 퇴적물이 없다면 나이에 맞지 않다”고 말했다. "와인이 정말 어리지만 와인이 매우 가볍고 침전물이 많으면 부적절합니다."
마찬가지로, 1940 년대부터 병에 완벽하게 가공 된 유리는 그 시대에 손으로 날아 갔던 적기입니다. 와인 애호가라면 세계 최고의 와인 국가 목록을 확인하십시오.
3 새로운 와인의 경우, 물리적 세부 사항을 넘어보세요
불행히도, 어린 와인을 위조하는 데 좋은 돈이 있습니다.
"이전에는 Lafite의 사례가 1, 500 달러였으며 실제로 누군가의 시간 가치가 없었습니다. 오늘날 새로운 빈티지의 Lafite 사례는 $ 7, 000 이상을 운영하고 있으므로 훨씬 더 많은 이니셔티브가 있습니다."
위조 어린 와인은 찾기가 더 까다 롭습니다. 새로운 병, 코르크, 캡슐은 새로운 병에서 의심스럽지 않습니다. 이러한 물리적 세부 사항을 보지 않고 구매자는 와인 탐지 기술을 다른 질문에 적용하는 것이 좋습니다. 판매 수량, 구매 위치, 보관 기간 및 보관 위치.
Martell은 몇 년 전에 전 세계에서 가장 엘리트 한 와이너리 인 DRAC (Domaine de la Romanee Conti)의 50 만 달러 상당의 판매량에 대해 몇 년 전에 연락 한 한 사람의 예를 보여줍니다.
Martell은“이것은 지구상에서 가장 비싼 액체입니다.”라고 병에 $ 20, 000 이상을 판매하는 훌륭한 빈티지 제품이 있습니다. 그리고 2005 년은 아주 좋은 빈티지였습니다.
판매자는이 목록을 보냈고 병은 3-6 팩으로 분류되어 "정확 해 보였다"(포도원은 12 병 팩을 거의 판매하지 않습니다). 그러나 Martell이 판매자 세트의 "어소트먼트 팩"을 볼 때 붉은 깃발이 나타나기 시작했습니다. DRC는 매년 매우 구체적인 병 목록과 함께 구색 팩을 출시하며, 제공되는 매우 특정한 포도원 컬렉션과 함께 나무 상자에 패키지로 판매됩니다. 판매자의 구색 팩은 Martell이 해당 팩의 와인으로 알고있는 것과 일치하지 않았습니다.
"나는 그에게 '이것은 매년 DRC가 포장하는 구색과 같지 않다'고 말했다. 그리고 그는 '무슨 말인지 모르겠다'고 Martell은 말했다. "당신은 앉아서 50 만 달러를 쓸 수는 있지만 그런 돈을 쓰면 이런 종류의 실수를 저 지르지 않을 것입니다.""
Martell은 그와 함께 사업을 할 수 없어서 무거운 커미션을받을 기회를 놓쳤다 고 말했습니다. 또 다른 경매인이 사업을 시작했으며 몇 개월 후 그 병의 동일한 일련 번호가 카탈로그에 생겼습니다.
4 연구를
이 예는 특히 젊은 와인의 경우 사기 방지에 대한 최선의 방어책은 와인, 와이너리, 특히 판매자에게 자신을 교육하는 것입니다.
Martell은“Google은 친구입니다. "모두가 모든 사람을 알고 있으므로 상당한 양의 회의론으로이 물건에 접근해야합니다."
소비자는 온라인 토론 게시판, 와인 관련 서적 및 출판물에 대한 풍부한 정보와 Martell과 같은 전문가와의 상담을 통해 자신을 교육 할 수 있습니다. Consumer Reports에 문의하지 않고 새 차를 사지 않을 것이므로 와인 수집 확장에 비슷한 금액을 지출하기 전에 실사를해야합니다.
이러한 종류의 연구를 통해 라벨이나 병에 문제가 있는지 평가할 수 있습니다. 라피트의 예를 계속하기 위해 역사적으로 와인 라벨에있는 샤토 그림의 창문이 열려있었습니다. 2005 년에는 창문이 닫혔습니다.
Martell은 "Lafite"와 "Rothschild"사이에 하이픈이있는 빈티지를 찾습니다. "라고 말합니다. 그러나 "실제로 와인의 역사와 사업의 역사를 아는 것입니다." 세계 최고의 와인 클럽 중 하나의 회원으로부터 와인 전문 지식을 얻은 경우 도움이 될 수 있습니다.
5 법의학 사용
와인 평가의 최첨단 영역 중 하나는 법의학 도구로, 액체의 진정한 본질을 결정하는 새로운 방법을 허용합니다. 인기있는 위조 트릭은 라벨을 인쇄 할 수있는 인위적으로 오래된 종이 (모든 공예품 점에서 사용 가능)를 사용하는 것입니다. 1940 년대에 나온 것으로 알려진 병이 들어 오면 구매자는 그 위에 검은 빛을 비출 수 있습니다. 그것이 빛을내는 것은 인공 종이 제조업체가하는 표백제로 처리되었지만 1940 년대 레이블에 적용되지 않았다는 것을 의미합니다.
가짜를 발견하는 것이 점점 더 가능해 지도록 개발되고있는 다른 도구들이 많이 있습니다. Martell은 유리를 통해 병을 스캔하고 그것이 진짜인지 판단 할 수있는 초음파 기계를 개발하고있는 캐나다에있는 그의 동료를 지적합니다.
그러나 위조 와인 평가에 대한 과학이 와인 사기 사례가 증가함에 따라 계속 발전하고 있지만 일부 수집가는 값 비싼 와인 수집과 관련하여 무지가 행복하다고 생각하는 것 같습니다.
Martell은“문제가 있다고 생각하기를 원하지 않는 사람들이 많이 있습니다. "컬렉션의 가치가 3 천만 달러에 이르면 2 백만 달러가 가짜라는 것을 알게 될 것입니다."
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