대두 제품은 안전하고 건강한 것으로 널리지지되지만이 식품 공급원에 약간의 단점이있을 수 있습니다. 그러나 이러한 모든 문제가 콩기름과 관련되는 것은 아닙니다. 콩은 트랜스 지방을 함유하지 않기 때문에 건강한 식용유로 간주됩니다. 대두 제품이 귀하에게 적합한 지 확실하지 않으면 의사와상의하십시오.
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콩
고려 사항
대두는 항 영양소를 함유 할 수있다. 즉, 음식에서 영양분을 흡수하는 신체의 기능을 방해합니다. 식물을 기름으로 가공하면이 효과의 일부를 줄일 수는 있지만 완전히 제거하지는 못합니다. 원두는 항응고제이기 때문에 혈액 응고를 줄일 수 있습니다. 대두 제품을 먹는 것과 관련된 이점이 있습니다. 예를 들어 유방암 위험을 줄일 수 있습니다. 간장은 흔한 알레르기 항원입니다. 간장 알레르기가 심할 경우 오일에 대한 반응이있을 수도 있고 그렇지 않을 수도 있습니다. 콩 기름을 전혀 먹지 않고 콩에 민감한 분은 피하는 것이 가장 좋습니다.
