패스트 푸드의 건강 위험은 잘 문서화되어 있으며 가끔 먹는 것은 쉽지 않습니다. 문제를 일으키지 만, 정기적으로 섭취하는 경우에는 그렇지 않습니다. 대부분의 패스트 푸드는 지방, 소금, 설탕 및 전반적인 칼로리가 넘치는 유익한 영양소를 제공하기 때문에 주간 식사 중 몇 가지를 위해 패스트 푸드를 사용하면 길 아래 잠재적 인 건강 문제에 신속하게 빠질 수 있습니다. 과학자들은 여전히 건강 위험과 패스트 푸드 소비 사이의 연관성에 관한 데이터를 수집하고 있지만, 다양한 만성 조건의 위험을 정기적으로 먹는 것으로 나타났습니다.
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비만 위험 통계
연구 분야는 패스트 푸드의 유용성과 비만의 연관성에 초점을 맞추고 있습니다. 실행 테마는 이웃과 패스트 푸드 점의 밀도가 높은 지역이 비만 율이 높은 경향이 있다는 것입니다. 과학자들은 미국의 남부 도시 지역이 미국에서 가장 높은 비만 율을 가지고 있기 때문에 뉴 올리언즈에서 패스트 푸드 레스토랑 및 비만에 대한 통계를 수집했습니다.
제 2 형 당뇨병 위험 통계 2005 년판 란셋 (Lancet) 2005 년 판에 발표 된 15 년 동안의 큰 분석은 패스트 푸드 환자가 섭취하는 양과 인슐린 저항성 발병 위험 사이의 강력한 연관성을 발견했다, 흔히 전 당뇨병이라고합니다. 인슐린 저항성은 신체가 혈당 강하 호르몬 인슐린에 적절히 반응하지 않을 때 발생합니다. 시간이 지남에 따라 감소하지 않은 인슐린 저항성으로 제 2 형 당뇨병이 생깁니다. 연구자들은 연구 과정에서 18 세에서 30 세 사이의 젊은 성인 3 천 명 이상을 추적했다. 저자들은 두 종족 모두에게 건강에 미치는 영향을보고했다. 혈소판을 덜 자주 방문한 참가자들과 비교했을 때 일주일에 두 번 이상 패스트 푸드를 섭취하면 인슐린 저항성의 위험이 두 배로 증가한 것으로 나타났다.심장 질환과 우울증 위험
패스트 푸드는 심장 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있으며 기분에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. 라스 팔마스 드 그랑 카나리아 대학 (University of Las Palmas de Gran Canaria)과 그라나다 대학 (University of Granada)의 과학자들은식이 및 생활 습관을 추적하면서 9,000 명의 참가자에 대한 데이터를 조사했습니다. 그들은 패스트 푸드와 구운 좋은 소비와 낮은 기분 사이의 관계를 발견했습니다. 연구원은 패스트 푸드를 먹으면 우울증에 걸릴 위험이 증가한다고 결론지었습니다.패스트 푸드와 구운 음식을 거의 먹지 않은 사람들과 비교했을 때, 정기적 인 섭취로 우울증의 위험이 51 %까지 증가했다고 저자들은보고했다. 이 연구는 2012 년 3 월 공중 보건 영양 저널에 발표되었습니다. 미국인과 다른 서방 국가들은 동부 지역보다 가공 식품과 패스트 푸드를 더 많이 섭취하는 경향이 있으며 과학자들은 동부 인구가 서양과 유사한 형태로 패스트 푸드를 먹을 때 심장 질환 위험이 증가한다는 것을 발견했습니다. 미네소타 대학 공중 보건 연구원 (University of Public Health) 연구자들은 싱가포르 거주자의 식생활 습관을 평가했다. 그들은 서구 식 패스트 푸드를 자주 먹는다고 빈맥에 따라 심장 질환으로 사망 할 위험이 증가했다고보고했습니다. 패스트 푸드를 일주일에 2 ~ 3 회 먹으면 관상 동맥 질환으로 사망 할 확률이 50 % 증가했습니다. 피험자가 매주 네 번 이상 패스트 푸드를 먹었을 때 가장 큰 위험이 발견되었습니다. CAD로 사망 위험이 80 %까지 높아집니다. 매주 패스트 푸드를 먹는 것조차 심장병 위험을 증가시킵니다. 저자들은 매주 1 회 패스트 푸드 섭취와 함께 20 %의 증가가 있음을보고합니다. 저널 Circulation은 2012 년 7 월에 연구를 발표했습니다.
패스트 푸드를 줄이기
패스트 푸드를 규칙적으로 섭취하는 경우 우선 순위를 줄이십시오. 이것을하기위한 가장 좋은 방법 중 하나는 미리 식사를 계획하는 것입니다. 굶주림이 치면 영양가가 높은 음식을 준비 할 수 있습니다. 아침 식사, 점심 식사, 저녁 식사 및 간식을 계획하십시오. 스낵은 baggies 또는 작은 용기에 담아 쉽게 옮길 수 있습니다. 땅콩 버터, 바나나와 같은 간식, 신선한 과일과 함께 계피 또는 요구르트가있는 사과로 단 것을 만족시킬 준비를하십시오. 사람들이 패스트 푸드를 먹는 주된 이유 중 하나는 편의를위한 것입니다. 시간이 부족한 경우 샐러드, 살코기 및 전곡 빵을 사용하는 샌드위치, 통 밀 파스타를 곁들인 칠면조 미트볼 및 신선한 채소가 가득한 랩과 고기 선택 등 빠르고 쉬운 식사를하십시오. 그날 밤을 준비하고 다음날 하루 종일 식사를하십시오.
