3 가지 설탕 유형

설탕은 자연적으로 발생하는 탄수화물이며 가장 간단한 탄수화물입니다. 당류는 세포의 에너지 원이며 더 크고 복잡한 분자의 일부를 형성하며 에너지 저장을 제공합니다. 몸이 빠르게 설탕을 소화하므로 빠른 에너지 원을 제공합니다. 설탕에는 세 가지 유형이 있습니다.

오늘의 비디오

Monosaccharides

이당류

이당류는 두 개의 고리로 함께 연결된 두 개의 단순한 당입니다. 당신의 몸은 단당류 이외의 탄수화물과 마찬가지로 이당류를 파괴해야만 에너지를 얻을 수 있습니다. 말 토스는 이당류입니다. 그것은 두 개의 포도당 분자로 구성되는 반면, 자당은 포도당과 과당으로 구성됩니다.

단순하고 복잡한 탄수화물

단당류와 이당류는 단순한 탄수화물이며, 다당류는 복합 탄수화물입니다. 단순 탄수화물은 과일과 우유뿐만 아니라 사탕과 과자와 같은 고 설탕 음식에도 주로 존재합니다. 복잡한 탄수화물은 감자, 완두콩, 옥수수와 같은 콩과 식물, 곡물 및 녹말 채소에 들어 있습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)은 영양가가 거의 또는 전혀없는 사탕과 과자에서 설탕을 제한하면서 더 복잡한 탄수화물, 특히 전체 곡물 및 콩을 섭취 할 것을 제안합니다.