트리 글리세 라이드는 혈액에서 발견되는 지질 또는 지방의 일종입니다. 당신이 먹을 때, 당신의 몸은 즉시 사용하지 않는 칼로리를 중성 지방으로 전환 시키며, 나중에 지방 세포에 저장됩니다. 식사 사이에 호르몬은 에너지를 제공하기 위해 트리글리세리드를 방출합니다. 정기적으로 더 많은 칼로리를 먹으면 화상에 중성 지방 수치가 높아질 수 있습니다. 트리글리 세라이드에는 세 가지 유형이 있습니다.
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기본 사항
트리 글리세 라이드는 글리세롤에 부착 된 3 개의 지방산으로 구성됩니다. 트리글리 세라이드를 구성하는 세 가지 유형의 지방산은 포화, 단일 불포화 및 다중 불포화 지방산입니다. 이 세 가지 유형의 지방산은 세 가지 유형의 트리글리세리드 또는 지방이됩니다. 포화, 단일 불포화 및 다중 불포화 트리글리 세라이드.
고도 불포화 트리글리세리드 대부분의 지방산은 고도 불포화 지방에서 다중 불포화 지방산이다. 다중 불포화 지방산은 포화가 부족한 두 개 또는 그 이상의 수소 원자 쌍입니다. 두 가지 예가 오메가 -3와 오메가 -6 지방산입니다. 고도 불포화 지방은 불포화 지방의 또 다른 유형이며 포화 지방 대신 섭취하면 콜레스테롤 수치를 낮추는데 도움이됩니다. 고도 불포화 지방을 함유 한 식품에는 연어, 고등어, 청어 및 송어와 같은 많은 야채 유 및 지방 생선이 포함됩니다.
트랜스 지방