칠면조와 크랜베리 소스 샌드위치는 일반적인 추수 감사절 식사 일지 모르지만 칠면조 "갈비뼈"와 먹거리 튀김으로 블랙 프라이데이 브런치를 다음 단계로 끌어 올릴 수있는 이유는 무엇입니까? 맨해튼 시내에서 인기있는 레스토랑 Forge의 소유자 인 Marc Forgione 셰프가 Best Life 만을 위해 만든이 간단한 15 분 요리법을 즐기십시오.
성분
계란 8 개
1 큰술. 신선한 다진 세이지
1 큰술. 신선한 다진 파슬리
소금과 후추 (미각)
1 큰술. 버터
남은 먹거리 1 1/2 컵
칠면조 날개 2 개 (조인트에서 반으로 자름)
남은 그레이비
지도
1) 오븐을 350 ° F로 예열합니다.
2) 샐비어, 파슬리, 소금, 후추로 그릇에 계란을 때립니다.
3) 소테 팬에 버터를 중간 불로 녹인 후 먹거리를 넣습니다. 가장자리가 갈색으로 변하면 계란을 넣어 프리 타타를 만드십시오.
4) 베이킹 시트에 날개를 놓고 프리 타타가 들어있는 소테 팬과 함께 오븐에 넣습니다 (5 분 후 오븐에서 날개를 제거합니다). frittata에 삽입 된 칼이 깨끗해질 때까지 굽습니다 (약 10-15 분). 오븐에서 제거하십시오. 접시로 옮깁니다.
5) frittata를 네 부분으로 자르고 칠면조 "리브"로 각각 면류관을 씌 웁니다. 국물과 이슬비.
