코엔자임 Q10 또는 CoQ10은 세포 내에서 발견되는 화합물입니다. 보효소는 효소가 자신의 일을하도록 도와줍니다. 효소는 세포에서 화학 반응이 일어나는 속도를 높이는 단백질입니다. CoQ10은 면역 체계를 향상시키고 메릴랜드 대학 메디컬 센터 (University of Maryland Medical Center)에 따르면 세포 손상과 건강 문제를 일으킬 수있는 자유 라디칼을 제거하는 항산화 제입니다. 몸은 자연적으로 해로운 프리 라디칼을 생성하고 환경 독소는 숫자를 증가시킵니다. 코엔자임 Q10이 풍부한 야채는 활성 산소를 중화시키고 몸이 건강한 세포의 성장을 유지하도록 도와줍니다.
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시금치의 CoQ10
코엔자임 Q10의 가장 풍부한 야채는 시금치입니다. 시금치와 다른 채소가 어떻게 준비되는지는 식품의 코엔자임 Q10이 얼마나 유용한 지에 영향을 줄 것입니다. CoQ10이 가장 유익하기 위해서는 야채가 신선하고 가공되지 않은 상태 여야합니다. 코엔자임 Q10은 대부분의 신체 조직에서 발견됩니다. 가장 높은 농도는 심장, 간, 신장 및 췌장에 있습니다. 가장 적은 양이 폐에 있습니다. 리누스 폴링 연구소 (Linus Pauling Institute)는 나이가 들어감에 따라 신체에 존재하는 코엔자임 Q10의 양이 감소한다고 설명합니다. 그러므로 나이가 들어감에 따라 CoQ10이 함유 된 음식 섭취를 늘리는 것이 중요합니다.
브로콜리와 브로콜리 콩나물의 코엔자임 Q10은 항산화 기능으로 인해 심장 질환을 치료하고 예방할 수 있습니다. 또한 세포의 에너지 생성을 증가시키고 혈전 생성을 억제합니다. 브로콜리와 브로콜리 콩나물에는 소화성 궤양을 유발하는 박테리아와의 싸움에 효과적인 화합물이 들어 있습니다. 코엔자임 Q10이 생존력을 유지하려면, 오염되지 않은 환경에서 음식을 재배하고 생산해야합니다. 야채는 얼거나 통조림을해서는 안되며, 그렇지 않으면 혜택이 없어 질 수 있습니다. Linus Pauling Institute에 따르면 야채를 튀길 때 CoQ10의 약 14 ~ 32 %가 손실되지만 끓는 과정은 야채의 CoQ10 수준에 나쁜 영향을주지 않습니다.
다양하고 다재다능하며 영양가있는 콩류는 콩, 완두콩, 특정 견과류 및 렌즈 콩을 포함한 채소류에 속한다. 콩과 같은 땅콩과 콩, 두부와 같은 식품은 코엔자임 Q10의 훌륭한 식물성 원료입니다. 코엔자임 Q10 결핍증은 일반인에게보고되지 않았기 때문에 과학자와 영양사는 인간 생합성과 콩과 식물을 포함한 다양한식이가 건강한 사람에게 충분한 코엔자임 Q10을 제공 할 수 있다고 가정하고 있습니다.
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