밤은 종종 간식을 먹고 싶을 때 가장 먼저 생각하는 견과는 아니지만 일단 영양 혜택을 알게되면 제안, 당신은 다시 생각할 수 있습니다. 미주리 대학 (University of Missouri)의보고에 따르면 밤에는 섬유질, 건강한 지방이 많이 들어 있으며 혈당 지수가 낮습니다. 그들의 영양 혜택 패키지의 일부는 몇 가지 필요한 비타민을 포함합니다.
오늘의 비디오
밤에는 신진 대사, 성장, 에너지 및 새로운 적혈구의 형성에 필요한 몇 가지 B 비타민이 들어 있습니다. 구운 밤 한 컵에 0.7mg의 비타민 B-6이 들어 있는데, 그다지 좋지는 않지만 식품 의약품 안전청 (Food and Drug Administration)에서 권장하는 일일 권장량의 36 %입니다. 밤의 다른 비타민 B는 엽산, 티아민 또는 B-1, 리보플라빈 또는 B-2, 니아신 또는 B-3 및 판토텐산을 포함한다. B 비타민은 고기, 달걀, 유제품과 같은 다른 고단백 식품에서 발견되지만, 채식주의자인 경우에는 채식주의 자 및 채식주의 자에 대한 공통 관심사 인 적절한 섭취를 확보하기 위해 밤에식이 요법을 추가 할 수 있습니다.
비타민 K는 잊혀진 비타민이며 혈액 응고 문제가 발생하지 않는 한 생각지 않습니다. 혈액 응고를 돕는 것 외에도 뼈와 조직을 강하게 만드는 단백질을 생산하기 위해서는 신체에서 비타민 K가 필요합니다. 밤에는 11. 2 mcg의 비타민 K가 포함되어 있거나 RDV의 10 % 미만입니다. 비타민 K가 특정 신체 기능에 필요한 반면, 혈액을 얇게하는 데 도움이되는 약을 복용하는 경우 국립 보건원 임상 센터의 보고서에 따르면 식품에 함유 된 비타민 K의 양을 모니터링해야합니다. 갑자기 비타민 K의 섭취가 증가하면 혈액 희석제의 기능이 제대로 작동하지 않을 수 있습니다.
비타민 이상
고지방 및 고 칼로리 성분으로 인해 견과류를 먹는 것을 피하면 밤을 먹는 것이 좋습니다.다른 대중적인 간단한 식사 견과와 비교하여, 밤은 지방질과 열량에서 낮다. 볶은 캐슈 한 컵에는 786 칼로리와 63.5g의 총 지방이 들어 있지만, 밤에는 350 칼로리와 총 지방이 15g 밖에 들어 있지 않습니다.