추운 해안선을 따라 자라는 갈색 잎이 많은 식용 해초는 전통 의학에서 수천 년 동안 다양한 건강 문제를 다루십시오. 바다 채소가 대중적인 형태의 보충제가 된 것은 1980 년대 보충제로서의 관심을 불러 일으켰습니다. 보충제와 마찬가지로 의사와 다시마를 사용하여상의하십시오.
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전통적 사용
Kelp는 수천 년 동안 아시아 요리에 사용되었습니다. 중국어에서는 kunbu이라고 지명되고 한약에서 사용 된 주요 해초의 한개이다. 한약은 확대 갑상선, 부종, 낭종, 간 문제, 종양 및 가래를 치료하기 위해 다시마를 사용합니다. 다시마의 요오드 함유량이 발견 된 18 세기에는 재래식 약제가 갑상선 호르몬 인 갑상선종을 치료하는데 사용되었습니다. 보통 갑상선 호르몬은식이 요오드 결핍에 기인합니다.
비타민
2 큰술, 1/8 컵의 생선 다시마는 0.3mg 비타민 C, 0.005mg 티아민, 0.01mg 리보플라빈, 0.047mg 니아신, 0.064mg 판토텐산, 18mcg 엽산, 1 콜린 3mg, 비타민 A 1mg, 비타민 E 0.09mg, 비타민 K 6mg을 섭취하십시오.이를 성인 남성의 권장 일일 허용량과 비교하여, 2 tbsp. 의 생 다시마는 0.3 %의 비타민 C, 0.42 %의 티아민, 1.2 %의 리보플라빈, 0.3 %의 니아신, 1.3 %의 판토텐산, 4.5 %의 엽산, 0.2 %의 콜린, 0 %를 제공한다. 1 % 비타민 A, 0.4 % 비타민 E, 5 % 5 % 비타민 K.
미네랄
In 2 tbsp., 1/8 컵의 생선 다시마에 17 mg 칼슘, 0.28 mg 철, 12 mg 마그네슘, 4 mg 인, 9 mg 칼륨, 23 mg 나트륨, 0.12 mg 아연, 0.0113 mg 구리, 0.02mg 망간 및 0.1mcg 셀레늄을 포함한다. 이 양을 성인 남성의 권장 일일 섭취량 (2 tbsp)과 비교합니다. 신선한 다시마 다시마는 1. 7 %의 칼슘, 3. 5 %의 철, 3 %의 마그네슘, 0.6 %의 인, 0.2 %의 칼륨, 1.5 %의 나트륨, 1 %의 아연, 1.4 %의 구리, 1 퍼센트 망간, 6.7 % 셀레늄. 미네랄 다시마는 요오드 때문으로 알려져 있습니다. 왜냐하면 2 큰술 때문입니다. 생선 다시마는 성인 남성의 권장량의 300 ~ 5,333 % 인 요오드의 500 ~ 8,000,000 mcg를 포함합니다.
보충제로서의 켈프
다시마의 자연적인 요오드 함량이 높기 때문에 요오드 결핍과 맞서기위한 자연 식품 또는 보충제가됩니다. 다시마에서 요오드의 양이 너무 많이 변하기 때문에 너무 많이 먹으면 요오드 독성을 경험할 수 있다는 것을 알아 두십시오. 일주일에 2 ~ 3 회 섭취하면 충분한 양의 요오드가 식단에 공급되어야한다고 VeganHealth는 말합니다. org. 다시마는 갈망을 줄이는 데 도움을줌으로써 체중 감량 보조제로 판매되고 있으며, 높은 비타민과 미네랄 성분이 신체를 재생시키는 데 도움을줌으로써 암 및 기타 질병을 예방할 수 있다고 주장하고 있습니다.현재이 주장을 증명할 수있는 확실한 임상 증거는 없습니다.
