통조림 된 연어는 경제적이고 오래 견디며 다양합니다. 3 온스의 서빙에는 포화 지방 1g 미만의 총 지방 2g이 들어 있으며 비타민 B-12, 비타민 D, 셀레늄 및 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산의 훌륭한 공급원입니다. 그러나 신선한 핑크 연어보다 콜레스테롤과 나트륨이 더 많이 함유되어 있습니다. 몬테레이 베이 수족관 해산물 시계는 야생 잡힌 알래스카 연어가 들어있는 통조림 브랜드를 선택하는 것이 좋습니다. 임산부 나 수유부, 임산부와 어린이가 될 여성은 매주 통조림 연어와 같은 최대 12 온스의 생선을 안전하게 섭취 할 수 있습니다.
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좋아하는 요리를 밝게하기 위해 사용
배추 통조림으로 만든 핑크 연어를 닭고기, 쇠고기 또는 돼지 고기의 대용품으로 사용하여 칼로리와 포화 지방 함량을 낮추십시오 좋아하는 요리에. tostadas와 나초를 토핑 쇠고기로 채우거나 enchiladas와 burritos를 파쇄 된 돼지 고기로 채우는 대신 통조림 연어에서 교환하십시오. 햄, 베이컨이 아닌 연어를 오믈렛, 키시 및 프리 타타 요리법에 사용하십시오. 수제 저 나트륨 토마토 소스, 신선한 페스토 또는 크림 같은 저지방 흰색 소스로 통밀 피자 크러스트를 펼치고 시금치, 구운 마늘, 양파와 토마토와 같은 잘게 잘린 야채와 함께 통조림 연어 조각을 조각 낸다.
영양이 풍부한 점심 또는 저녁 식사를 위해 통조림 연어 덩어리를 차가운 또는 뜨거운 조리 된 현미, 야생 쌀, 쿠스 쿠스, 보리, 밀 파스타입니다. 갈가리 찢긴 당근, 다진 셀러리 또는 무, 다진 파, 그리스 올리브, 물기가있는 케이 퍼와 완두콩, 브로콜리, 피망 또는 아스파라거스와 같은 볶은 야채 덩어리를 넣습니다. 당신의 개인 취향 - 당신이 가지고있는 것 -을 당신의 가이드로 삼아, 당신이 선호하는 성분을 많이 추가하십시오. 섬유질을 추가하려면 요리 한 콩을 넣으십시오. cannellini 또는 흰 콩은 연어와 잘 어울립니다. 수제 vinaigrette와 가볍게 혼합물을 던져 버리고 다진 신선한 허브와 함께 그것을 계절.
수프 냄비에 추가요리 책 저자 마크 비트 만 (Mark Bittman)은 고품질의 통조림 토마토를 스톡이나 국물을 가져 와서 30 분 안에 건강하고 기본적인 해산물 수프를 준비 할 수 있다고 말합니다. 마늘과 다진 양파와 같은 액체와 조미료를 큰 스튜 냄비에 담고 서 끓인 통조림 연어에서 저어 준다. 수프를 가열하고 통 곡물 빵과 샐러드 채소를 제공하십시오. 통조림 연어를 콩 수프와 저지방 조개 채소에 넣거나 닭고기 또는 칠면조 누들 스프에 가금류를 연어로 대체하십시오.
빵 굽기, 빵 굽기 또는 그릴
