양고기 찹은 두껍고 풍미가 풍부한 매리 네이드와 빠른 요리 시간을 사용하여 우아하고 건강하고 맛있는 식사를 만듭니다. 양고기는 중간 희귀종으로 제공 될 때 가장 좋습니다. 고기의 부드러움을 보존합니다. 양고기 볶음 요리를 할 때, 화씨 145 도의 내부 온도를 목표로 삼고 음식을 먹기 전에 적어도 5 분 동안 그 고기를 쉬게하십시오.
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구이
어린 양고기를 구우려면 건강에 좋고 맛있는 방법 중 하나 인 구운 양고기 볶음. Food Network 요리사 Giada De Laurentiis의 요리법을 고려해보십시오. 식품 가공 업체에서 마늘 정향, 로즈마리, 백리향, 카이엔 고추 및 바다 소금의 마리 네이드를 섞습니다. 냉장고에 젖은 문지른 찰과상을 사방에 묻혀서 한 시간 동안 담그십시오. 한 시간 후, 껍질을 벗기고 떼어내어 실내 온도에 도달하게하십시오. 볶음밥이 따뜻해지면 직접 열에 대비하여 가스 또는 숯불 그릴을 준비하십시오. 중 희귀 한 요리는 1 인당 3 분 동안 요리하십시오.
팬 튀김
볶음 볶음은 구이 나 구이 볶음에 좋은 대체품이며 간편한 원 팬 식사입니다. 굽고 사용했던 것과 동일한 문질러기를 사용하여 자신의 취향에 맞게 맛을 바꿉니다. 올리브 오일이나 식물성 오일 2 큰 스푼을 중간 프라이팬이나 중간 프라이머로 가열하십시오. 스토브 상단의 열에 따라 중간 희귀한 경우 각 절단을 측면에 3 분씩 요리하십시오.
오븐 구이
구이
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