체중 증가는 체내에서 제공되는 모든 에너지를 사용하지 않고 여분의 칼로리를 지방으로 저장하지 않은 결과입니다. 체중 증가는 칼로리 섭취량이 많거나 신체 활동 수준이 낮을 때 자주 발생하지만, 먹는 음식에서 제공되는 에너지를 적절히 대사 할 수있는 신체 기능을 저하시키는 요인이 많습니다. 이러한 요인들 중에는 갑상선 기능 저하증 및 다낭성 난소 증후군과 같은 내분비 질환; 일부 약물; 높은 스트레스 수준; 부적절한 수면. 글루텐 불내성과 같은 음식 알레르기는 또한 체중 증가 또는 체중 감량이 불가능한 범인이 될 수 있습니다.
글루텐 불내증의 유행
대부분의 사람들은 인구의 1 %에 영향을 미치는 체강 질병에 익숙하며 글루텐에 대한 알레르기가 특징이며 다양한 위장 문제. 이 심각한 의학적 상태를 치료하는 유일한 방법은 일생 동안 글루텐을 제거하는 것입니다. 글루텐 불내성이 일상적으로 조사되거나 진단되지는 않지만, 메릴랜드 대학의 Celiac Research Center에 따르면, 글루텐 내약성은 일상적으로 조사되거나 진단되지는 않지만 적어도 인구의 6 % 또는 1 천 8 백만명의 미국인에게 영향을 미칩니다.
글루텐을 견딜 수 없다면, 증상이 일반적으로 특이 적이 지 않고 매우 가변적이라는 점을 고려할 때, 그러한 내약성과 관련이없는 다른 증상이 나타날 수 있습니다 개인 들간에. 어떤 사람들은 두통, 뇌 안개, 과민성 장 증후군과 관련된 것과 유사한 위장 장애, 피로, 사지에서의 쑤시기 등을 경험합니다. 스티븐 Wangen, IBS 치료 센터의 창시자와 "밀이없는 건강한"의 저자는 또한 주의력 결핍 과다 장애, vitiligo, 위 식도 역류, 류마티스 관절염, 여드름을 포함하여 글루텐 편협과 관련된 조건의 광범위한 목록을보고합니다. 천식 및 골다공증 등이 있습니다. 체중 증가는 또한 식욕 부진과 식욕 부진으로 인해 글루텐 불내성에서 비롯 될 수 있습니다.
체중 증가와 같은 글루텐 불내성과 대사 장애 사이의 연관성을 설명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요하지만, 이러한 관찰을 설명하기위한 몇 가지 메커니즘이 주목 받고 있습니다. 예를 들어 스웨덴의 Lund 대학의 연구원이자 2005 년 12 월호의 "Nutrition and Metabolism"지에 게재 된 논문의 저자 인 Tommy Jönsson은 글루텐 및 잠재적으로 곡물의 다른 렉틴이 렙틴 내성의 발달에 기여할 것이라고 제안했다. Leptin은 포만 신호를 보내는 데 관여하는 호르몬으로 뇌가 꽉 차있어 먹을만큼 충분한 양을 가지고 있습니다.당신의 몸이 그 행동에 저항력을 갖게되면, 당신은 계속 배가 고프고, 식사 사이에서 더 많이 먹고, 체중을 늘릴 가능성이 더 큽니다.
글루텐 프리 (Going Gluten-Free)