설탕은 맛이 좋으며 다양한 음식에 질감과 색상을 추가하지만 초과하면 건강에 해로울 수 있습니다. 평균 미국 식단에는 하버드 공중 보건 대학 (Harvard Public Health School)에 따르면 매일 22 스푼의 설탕이 포함되어있다. 설탕 소다, 아침 식 사용 곡물, 사탕, 케이크, 쿠키, 달고 달린 유제품, 과일 음료 및 조미료에는 종종 과량의 설탕이 함유되어 있습니다. 설탕을 자르는 것은 어려울 수 있습니다. 설탕은 단 맛이없는 가공 식품에서도 발견 될 수 있습니다. 그러나 건강상의 이익은 그만한 가치가 있습니다.
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체중 조절
설탕 함량이 높은 제품은 몸을 채우고 몸에 연료를 공급하는 건강한 구성 요소가 없으면 칼로리가 높아지는 경향이 있습니다. 설탕 소다, 사탕 및 디저트는 매일 식단에 칼로리를 추가하지만 다른 식품의 섭취량을 줄이지는 않습니다. 실제로, 혈당에 대한 영향 때문에 설탕이 많은 음식은 설탕이 부족하지만 섬유질이나 건강한 지방이 많은 음식을 먹었을 때보다 빨리 배가 갈 수 있습니다. 특히 미국 공중 보건 저널 (American Journal of Public Health)에 발표 된 2007 년의 메타 분석 결과에 따르면, 음료수와 같은 설탕 가당 음료의 섭취와 높은 체중과 높은 칼로리 섭취가 연관되어있다.
설탕 함량이 높은 음식은 건강에 좋은 비타민과 미네랄을 함유 한 다른 음식물을 섭취하여 잠재적 인 영양 결핍의 가능성을 높일 수 있습니다. 설탕을 많이 섭취하면 혈중 중성 지방이 높아질 수 있습니다. 높은 트리글리 세라이드는 심장 질환을 일으킬 수 있으므로 설탕 섭취를 줄이면 나중에 심혈관 문제를 예방할 수 있습니다. 설탕 섭취를 줄이면 고혈압 위험을 낮출 수 있습니다.
구강 박테리아는 음식과 음료에서 발견되는 설탕에서 번성합니다. 설탕이 치아 표면에 묻 으면이 박테리아가 자라지 않아 충치와 잇몸 질환을 일으킬 수 있습니다. 또한 미국 치과 협회 (American Dental Association)에 따르면 설탕 섭취로 당뇨병의 위험이 높아질 수 있다고한다. 당뇨병은 경구 세균 증식을 허용하는 타액의 포도당 함량을 증가시킴으로써 잇몸 질환에 기여합니다.
설탕 한도 권장 사항
