증류수는 철분에 따라 붓는 물건으로 알지만 실제로는 가장 안전한 물의 하나입니다. 모든 수처리 방법에 의해 제거되지 않은 유해한 미생물을 제거하기 위해 증류에 의지 할 수 있다고 질병 통제 예방 센터 (Center for Disease Control and Prevention)는보고합니다. 증류로 유익한 미네랄이 제거되지만 중금속 및 기타 오염 물질도 제거됩니다.
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증류 과정
물을 증류하는 과정은 탱크에 물을 모으고 끓는점까지 가열함으로써 시작됩니다. 끓는 물에서 나오는 증기는 응축 코일로 들어간다. 응축 코일은 금속 튜브가 코일로 꼬여있다. 스팀이 코일을 통과하면서 냉각되어 다시 물로 변합니다. 코일에서 나오는 물은 증류됩니다. 물을 끓으면 박테리아와 다른 미생물이 죽습니다. 원래의 물에 녹아있는 미네랄과 다른 물질은 증기가 상승 할 때 뒤에 남습니다. 사실, 증류로 물속의 모든 미네랄 중 99.9 % 이상이 제거된다고 University of Georgia가보고했다.
증류는 유해한 미생물을 절대적으로 제거하는 유일한 정제 과정이며 일리노이 대학의 Urbana-Champaign에서보고합니다. 이것은 증류가 다른 치료 방법의 영향을받지 않을 수있는 기생충을 죽이기 때문에 약하거나 손상된 면역 체계를 가진 사람에게 중요한 건강상의 이점입니다. 한 기생충 인 크립토 스포 리듐 (Cryptosporidium)은 염소와 같이 흔히 사용되는 물 소독제에 내성을 지니지 만 증류로 인해이를 소멸시킵니다. Cryptosporidium은 건강한 사람을 아프게 만들며 면역 체계가 약한 경우 심각한 질병이나 사망을 유발할 수 있습니다. 약화 된 면역 체계를 가진 사람들은 질병 통제 예방 센터에 따르면 증류수를 사용해야합니다.
증류로 건강한 미네랄을 제거하더라도이 공정은 납, 수은 및 비소와 같은 중금속을 제거합니다. 증류는 지하수로가는 경향이있는 세정액과 같은 제품에서 휘발성 유기 화학 물질의 전부는 아니지만 일부를 제거합니다. 또한 증류수에 질산염을 넣지 않습니다. 질산염은 아질산염으로 전환되지 않는 한 건강 문제를 일으키지 않습니다. 이는 적혈구가 산소를 운반하는 능력을 방해 할 수 있습니다. 콜로이드 주립 대학 확장 (Colonial State University Extension) 보고서에 따르면, 물 속에 들어있는 질산염은 임신 여성, 유아, 낮은 위산성 성인에게 특히 위험합니다.
염소 부족