신선한 회향의 건강 이점은 무엇입니까?

먹는 회향은 몸에 건강에 도움이되는 맛있는 방법입니다. 이 향긋하고 약간 달콤한 약초는 오래 동안 지중해 요리에서 흔히 볼 수 있습니다. 긴 줄기, 잎 및 씨와 함께 창백한 녹색 전구는 식용이고 회향의 씨, 뿌리 및 잎은 세기를 위해 의약 목적을 위해 이용되었다. 식사에 회향을 추가하면 음식의 맛을 향상시킬뿐만 아니라 신체에 영양을 증진시킵니다.

오늘의 비디오

항산화 력

-

얇게 썬 회향 사진 크레디트: VeselovaElena / iStock / Getty Images 회향질에는 비타민 A와 C가 포함되어 있습니다.이 강력한 산화 방지제는 세포를 손상시킬 수있는 불안정한 분자 인 자유 라디칼로부터 몸을 보호합니다. 스탠포드 의학 암 연구소 (Stanford Medicine Cancer Institute)에 따르면 항산화 제는 암 발병 위험 감소와 관련이있을 수 있습니다. 1 컵 분량의 회향식 식품에는 10.4 밀리그램의 비타민 C가 포함되어 있으며 FDA가 권장하는 DV의 17 퍼센트 인 비타민 A 838 개의 국제 단위의 17 %를 차지합니다.

섬유 효능

-

식물 식품에서 발견되는 탄수화물의 한 형태 인 섬유는 사람이 소화 할 수없는 식물의 일부입니다. 하버드 공중 보건 대학에 따르면, 섬유질은 오랫동안 당뇨병, 심장병, 게실 질환 및 변비와 같은 질병이 발병 할 위험을 감소시키는 것처럼 보였기 때문에 오랫동안 건강한 식단으로 간주되어 왔습니다. 신선한 회향 1 컵에는 2 그램의 섬유가 포함되어 있는데 이는 FDA에서 정한 DV의 10 % 이상입니다.

소화기 구호

-

신선한 슬라이스 회향 사진 크레디트: HandmadePictures / iStock / Getty Images

풍요로 알려진 허브는 바디 가스의 움직임을 도와줍니다. 회향향과 같은 탄수화물 허브에는 위장을 완화시키고 소화 시스템의 움직임을 자극하여 가스 형성을 방지하는 데 도움이되는 에센셜 오일이 풍부합니다. 회향은 전통적으로 자만심, 팽창 및 가스 불편을 완화시키는 데뿐만 아니라 식욕과 소화를 자극하기 위해 사용되어 왔습니다.

적절한 신체 기능 유지

- 999 회향 전구 사진 크레디트: zeleno / iStock / Getty Images

건강에 도움이되는 많은 기능에 칼륨이 필수적입니다. 칼륨은 탄수화물과 단백질 대사에서 중요한 효소의 활성화를 돕습니다. 그것은 포도당을 글리코겐으로 전환시키는 데 필수적입니다. 칼륨은 또한 체액 균형을 유지하는 데 중요한 역할을하며 적절한 근육 수축, 신경 세포 발화 및 신장 기능에 필수적입니다.신선한 회향 1 컵은 360 밀리그램의 미네랄 칼륨을 제공하며 FDA에서 정한 DV의 10 퍼센트입니다.

염증 및 암 예방

-

신선한 회향목 사진 크레디트: HandmadePictures / iStock / Getty Images 회향질의 물질은 염증 감소 및 암 위험 감소와 관련되어 있습니다. 2008 년 6 월 "Oncogene"에 발표 된 연구에 따르면 회향향과 독특한 향을 담당하는 주요 성분 인 anethole이 염증과 암 발병을 차단하는 것으로 나타났습니다. 염증 과정이 손상 후 손상 및 질병으로부터 신체를 보호하는 데 도움이되지만 만성 염증으로 알려진 장기 염증은 신체에 해롭고 치명적일 수 있습니다.